下载用于低钠淀粉液化的热稳定植酸酶的技术资料

文档序号:36616686

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描述了一种通过用热稳定植酸酶补充液化来减少在低钠条件下进行的淀粉液化所需的热稳定α
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该专利属于丹尼斯科美国公司所有,仅供学习研究参考,未经过丹尼斯科美国公司授权不得商用。

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