本发明属于熏鱼加工技术领域，具体的说是一种食品生产加工用熏制装置，包括熏房和安装在熏房内部的降温设备，且熏房前端面一侧通过铰链转动设置有房门，所述熏房顶部安装有三角架，所述三角架上端面安装有太阳能板，且太阳能板通过继电器为熏房内的降温设...