本发明公开了一种海参片辣条制品及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述辣条由海参片、调味料以及防腐保鲜体系等组成。其制备方法包括对海参片预处理，与调味料混合调味后，通过防腐剂均匀渗透，再经真空包装，高温瞬时杀菌。本发明通过多重技术协同，...

本发明公开了一种针对α‑乳白蛋白过敏表位的分步酶解方法及应用，属于乳制品加工技术领域。本发明通过风味蛋白酶和α‑糜蛋白酶的分步定向酶解，定向清除ALA中的过敏表位，显著降低其抗原性。本发明工艺简便、条件温和、适合规模化生产，所得酶解产物...

本发明涉及一种基于海参碱性蛋白的风味载体的制备方法，属于海洋功能性食品配料技术领域。本发明通过在pH 11.0±0.5的碱性环境下搅拌提取，并经等电点沉淀与冻干工艺制得碱性蛋白；该碱性蛋白在与特征风味化合物结合时，结合后蛋白质二级结构中...

本发明公开了一种富含石榴膳食纤维的水包油乳液的制备方法，将石榴皮与其他部位分离后进行干燥、粉碎、过筛，制备石榴皮粉悬浮液；调节pH至5~10，再向其中添加植物油，分散后得到水包油乳液。本发明通过对石榴皮进行调pH改性处理，使其zeta电...

本发明公开了一种具有高色泽贮藏稳定性即食牡蛎的制备方法，包括如下步骤：S1、将去壳后得到的牡蛎肉置于清洁水中漂洗；S2、将清洗后的牡蛎肉置于含有护色剂的溶液中浸泡处理；S3、将浸泡结束后的牡蛎肉热烫熟化，捞出沥干；S4、将沥干的牡蛎肉烘...

本发明涉及荧光水凝胶技术领域，尤其涉及一种高强度高稳定性荧光水凝胶及其制备方法和应用，荧光水凝胶由水凝胶基体、稀土荧光配合物及稳定剂经物理交联构成：水凝胶基体为聚乙烯醇与羧甲基纤维素物理交联形成的双网络结构；稀土荧光配合物由稀土金属离子...

本发明涉及生物技术领域，本发明公开了一种高通量胶带基肠芯片氧化损伤模型，属于生物技术领域。本发明选用具有特定性质的双面医用胶带作为肠芯片的基底材料。该材料具有良好的生物相容性、透气性和柔韧性，能够支持细胞的生长和分化，结合了氧化应激诱导...

本发明公开了一种具有平坦负群时延特性的三频宽带负群时延微波电路，属于微波电路领域，包括：信号输入端口、输入匹配电阻、吸收电阻、连接传输线分支、互连传输线、输出匹配电阻和信号输出端口，连接传输线分支：用于接收吸收电阻传输的信号，产生3个谐...

本发明公开了一种抗冷冻凝胶化蛋黄液的制备方法及应用，属于蛋制品深加工技术领域。该方法首先从新鲜蛋品中分离蛋黄，获取蛋黄并制备成蛋黄液；再向蛋黄液中加入盐并混合均匀，获得含盐蛋黄液；在含盐蛋黄液中加入复合蛋白酶混匀后酶解反应，酶解反应结束...

本技术公开了一种有高效保温层的预制菜包装盒，包括塑料外盒，所述塑料外盒的内部固定安装有支撑内架，所述塑料外盒的上端口嵌入固定安装有食品接触内盒，所述塑料外盒的内部固定安装有内铝箔保温层。本技术所述的一种有高效保温层的预制菜包装盒，该高效...

本发明一种基于平行耦合线的三频负群时延微波电路，属于微波电路领域，包括信号输入端口、输入阻抗匹配模块、输入平行耦合线、输出平行耦合线、并联分支、输出阻抗匹配模块、信号输出端口，输出平行耦合线：用于将输入平行耦合线输出的两路相位不同的传输...

本发明公开了一种提升低盐虾糜冻融稳定性的方法，属于食品加工领域。本发明提升低盐虾糜冻融稳定性的方法包括：将虾肉进行空斩、盐斩，得到虾糜；然后向虾糜中加入海藻酸钠，即可；该方法显著降低了低盐虾糜的冰点，有效阻碍了冰晶对虾糜蛋白的破坏，延缓...

本发明属于高分子水凝胶材料技术领域，公开了一种防裂纹扩展聚乙烯醇复合水凝胶的制备方法。针对PVA水凝胶强度低、易裂纹扩展问题，采用三维打印制备SA/PVA复合水凝胶。通过预冷辅助盐析精确调控网络密度，大幅提升了复合水凝胶的拉伸强度、模量...

本发明涉及生产调度优化技术领域，具体为人工代谢调控机制的汽车零部件生产弹性调度方法。本发明通过将生产系统映射为生物代谢网络，并建立库存与设备效率的动态方程，利用竞争、平衡与凋亡代谢算子进行闭环调控，实现了生产调度的根本性优化；提升了系统...

本发明提供一种由野葛愈伤组织诱导不定根的方法及培养基，属于植物组织培养技术领域，旨在解决野葛野生资源短缺、传统采挖不可持续以及现有不定根诱导技术效率低的问题。本发明包括利用野葛茎段诱导丛生芽、丛生芽条培育发达根系的无菌苗、无菌苗茎段诱导...

本发明属于智能烹饪控制技术领域，公开了一种多模态数据融合的煎制巴沙鱼加工熟度智能检测方法，步骤如下：制作煎制巴沙鱼加工熟度分类模型的样品，同步采集煎制过程的高光谱数据、红外热成像数据和电子鼻数据，并对多模态数据分别进行自动阈值分割与滤波...

本发明属于电子信息材料技术领域，具体涉及一种具有梯度孔径结构的超薄柔韧碳基电磁屏蔽自支持膜及其制备方法和应用。该自支持膜由n层膜在真空抽引力作用下自组装构建而成，膜内部孔径尺寸呈梯度排布，孔径范围为10纳米‑100纳米；n≥2；复合膜总...

本发明属于医药技术领域，具体涉及一种中药活性成分在抗过敏中的应用，稀有人参皂苷Rh1在制备预防或治疗过敏反应药物中的应用。本发明首次通过整合网络药理学、分子对接、分子动力学模拟及转录组学技术，系统阐明了Rh1抗过敏反应的作用机制。Rh1...

本发明公开了一种具有葡萄糖响应性的WPI‑AcDEX复合载体稳态化乳液制备方法，属于乳液制备技术领域。本发明的方法包括如下步骤：S1、将DEX经过简单反应生成AcDEX；S2、将WPI与水混合，加入GOx和CAT，配制得到混合蛋白溶液；...

本发明公开了一种具有抗电离辐射肝损伤的虾青素固化益生菌囊泡的制备方法，属于生物医药领域。以鼠李糖乳杆菌为原料制备益生菌囊泡；虾青素溶于无水乙醇，囊泡分散于磷酸盐缓冲液，二者在微反应器中混合、超声，得到负载虾青素的益生菌囊泡；将其与谷氨酰...