本技术提供一种火锅底料的冷却设备，属于火锅底料加工设备技术领域，以解决现有技术对火锅底料降温时存在冷却效率低下的问题，包括：初级冷却机构，所述初级冷却机构安装于第一导热板上部，所述初级冷却机构设置有两个水冷箱，两个所述水冷箱之间设置有通...

本技术公开了一种火锅底料搅拌用提升式加料装置，属于火锅底料制备技术领域，通过在限位板、密封盖和卡扣组件相结合的作用下，使得卡扣组件不仅能够将密封盖可拆卸地安装在限位板上，同时在密封圈的作用下，使得密封盖与盆体的内腔形成一个完全处于密封状...

本技术属于火锅底料生产技术领域，具体涉及一种便于分离料渣的火锅底料搅拌机，包括搅拌机构，搅拌机构包括搅拌组件、搅拌锅、支撑板、安装架和升降组件；安装架设置在搅拌锅的外侧壁上，升降组件竖向设置在安装架上，升降组件的驱动端与支撑板连接，搅拌...

本技术属于食品加工技术领域，具体涉及一种火锅底料炒料机，包括机架和输送机构，所述机架上设置有两个安装座，每个所述安装座上转动设置有安装托，两个所述安装托之间固定设置有炒料锅；所述输送机构包括安装在所述机架上的输送架，所述输送架上安装有两...

本技术属于食品加工技术领域，具体涉及一种火锅底料切块装置，包括底盘，底盘内可移出地设置有盛装盘，底盘周侧设置有水冷结构；底盘的顶端口部通过铰接座可翻转地扣盖有组装支架，组装支架上可上/下移动地设置有切割框架，用于解决现有的一些切块装置不...