【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工，具体涉及一种火锅底料炒料机。
技术介绍
1、火锅是中国传统美食之一，其美味的关键在于火锅底料，火锅底料经过熬煮炒制得来，将各种辛香料(八角、花椒、香叶)、辣椒和调味料(姜片、蒜瓣、葱段等)经过高温油炒制后得到。
2、随着火锅底料的出产量大，现有火锅炒料是在火锅炒料机内进行翻炒完成的，在炒制过程中需要人工进行配合进行添料，每锅出产量达数百千克：由于各类原料如牛油等重量大，人工添料需要工人提桶或勺不断向炒料机内进行添料，火锅炒料机本身具有一定高度，工人在不断的搬运加料过程中，劳动强度大；且进行炒制的过程中，工人被油烟熏烤，影响身体健康。
技术实现思路
1、基于上述
技术介绍
中提到的问题，本技术提供了一种火锅底料炒料机。
2、本技术采用的技术方案如下：一种火锅底料炒料机，包括机架和输送机构，所述机架上设置有两个安装座，每个所述安装座上转动设置有安装托，两个所述安装托之间固定设置有炒料锅，所述炒料锅内设置有炒料机构；所述输送机构包括安装在所述机架上的输送架，所述输送架上安装有两个输送辊，所述输送辊上设置有输送带，所述输送带上均匀设置有若干挡板，所述输送带两侧设置有裙边，所述挡板两端抵靠所述裙边内侧；所述输送架上安装有驱动电机，所述输送辊端部设置有同步轮，若干所述同步轮通过同步皮带传动，所述驱动电机与首个同步轮固定连接。
3、进一步，所述安装座上设置有翻转电机，所述翻转电机输出轴与一个所述安装托固定连接。
4、进一步，所述炒料
5、进一步，所述搅拌轴上设有若干搅拌辊，所述炒料锅底部为弧形，搅拌棍长度与炒锅底部到搅拌轴垂直距离相等。
6、进一步，所述炒料锅位于所述输送架一端设置有引导板。
7、进一步，所述炒料锅远离输送架的一端设置有倾倒嘴。
8、本技术的有益效果：
9、1、通过输送机构的设置，有裙边和挡板组合成为一个容纳腔，可以对任意固体原料(辣椒、香辛料、调味料、牛油等)进行放置，随着输送带向上输送将容纳腔内物质自动倾倒进入炒料锅内，原料在炒料锅内进行炒制，由于安装托与安装座转动连接，炒制结束后将原料从炒料锅内倾倒出来；本装置实现了原料的自动添料，避免工人高强度劳动，炒制过程不需要工人站在炒料锅边添料，避免油烟熏烤。
10、2、通过引导板的设置便于下料时进行接收卸力，将原料送入炒料锅中。
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1.一种火锅底料炒料机，其特征在于：包括
2.根据权利要求1所述的一种火锅底料炒料机，其特征在于：所述安装座(11)上设置有翻转电机(14)，所述翻转电机(14)输出轴与一个所述安装托(12)固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种火锅底料炒料机，其特征在于：所述炒料机构包括搅拌电机(3)，所述搅拌电机(3)设置在另一所述安装托(12)内，搅拌电机(3)输出轴穿过所述炒料锅(13)连接有搅拌轴(31)，所述搅拌轴(31)位于所述炒料锅(13)内。
4.根据权利要求3所述的一种火锅底料炒料机，其特征在于：所述搅拌轴(31)上设有若干搅拌辊(32)，所述炒料锅(13)底部为弧形，搅拌棍长度与炒锅底部到搅拌轴(31)垂直距离相等。
5.根据权利要求4所述的一种火锅底料炒料机，其特征在于：所述炒料锅(13)位于所述输送架(2)一端设置有引导板(4)。
6.根据权利要求5所述的一种火锅底料炒料机，其特征在于：所述炒料锅(13)远离输送架(2)的一端设置有倾倒嘴(5)。
【技术特征摘要】
1.一种火锅底料炒料机，其特征在于：包括
2.根据权利要求1所述的一种火锅底料炒料机，其特征在于：所述安装座(11)上设置有翻转电机(14)，所述翻转电机(14)输出轴与一个所述安装托(12)固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种火锅底料炒料机，其特征在于：所述炒料机构包括搅拌电机(3)，所述搅拌电机(3)设置在另一所述安装托(12)内，搅拌电机(3)输出轴穿过所述炒料锅(13)连接有搅拌轴(31)，所述搅拌轴(31)位于所述炒料锅(1...
【专利技术属性】
技术研发人员：陆安冬，付祥，陆远泽，
申请(专利权)人：重庆渝冬来食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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