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重庆市梁平张鸭子食品有限公司专利技术
重庆市梁平张鸭子食品有限公司共有14项专利
一种多功能置物架制造技术
一种多功能置物架,包括四个立柱及固定在立柱上的上面板和下面板,所述上面板位于所述下面板的上方,所述四个立柱的底端分别安装有滚轮;所述上面板的四周设置有上围杆,所述上围杆与所述上面板之间通过若干根围杆固定;所述下面板的四周设置有下围杆,所...
一种改进的预煮机制造技术
本实用新型涉及一种改进的预煮机,包括小型悬挂行车,垫台,螺旋运输机,喷煮箱盒,蒸汽供给机,稳流导管,装载箱,动滑轮,移动器,电动机,所述螺旋运输机设置通过支架设置在垫台上,所述喷煮箱盒与垫台相邻,所述喷煮箱盒含有若干喷煮槽,所述喷煮槽底...
一种改进的杀菌釜制造技术
一种改进的杀菌釜,包括锅体,灭菌筐,底座,锅盖,蒸汽管,排气管,排水管,压缩空气进入管和轨道,所述锅体一端开口,在开口端设置有锅盖,另一端封闭,在封闭端上设置有蒸汽管,所述锅体外壁顶端设置压缩空气进入管和排气管,在锅体底部设置排水管,在...
一种佐料萃取提纯设备制造技术
一种佐料萃取提纯设备,包括双联过滤器,提取主罐,油水分离器,冷却器,卧式冷凝器,泡沫捕集器和双联过滤器,所述提取主罐顶部为封头,所述封头上设置有泡沫捕集器和外开投料孔,所述油水分离器的进口端与提取主罐侧壁上方连接,所述油水分离器的出口端...
一种鸭子清洗提升机制造技术
本实用新型涉及一种鸭子清洗提升机,包括洗涤箱,加强支架,控制调节盒,排污槽,护栏,传送带,限压辊,铁板,挡板和喷淋管,所述加强支架设置在洗涤箱两侧,所述洗涤箱顶部开口,内底面倾斜,形成清洗箱,在清洗箱内设置有叶轮,所述控制调节盒设置在洗...
一种卤鸭的制作方法技术
一种卤鸭的制作方法,具体步骤是:(1)鸭子的卤制:将鸭子和水按照5:1的重量比一并放入到敞口的卤锅中卤制,卤制的温度在90‑100℃之间,时间3‑4小时。(2)鸭子的烤制:将步骤(1)中卤好后的鸭子挂在架子上,用热风进行烤制,热风的温度...
一种处理鸭子用的冷却装置制造方法及图纸
一种处理鸭子用的冷却装置,包括起吊机,传送机,底座,制冷机组盒,所述传送机倾斜设置在底座上,所述制冷机组盒靠近传送机倾斜端,所述制冷机组盒分为若干开口槽,所述开口槽内底设置有称重器,在开口槽内放置有装载箱,所述装载箱位于放置在称重器上,...
一种卤料的提纯萃取方法技术
一种卤料的提纯萃取方法,具体步骤是:(1)卤料的提取浓缩:将卤料加水放入到提取罐中,水和卤料的质量比是8:1,对提取罐进行密封、加热,加热温度为100℃,对卤料进行煎熬;然后再在卤料中加两次水,质量分别为卤料质量的7倍和6倍,继续按照上...
发泡解冻机制造技术
本实用新型涉及食品加工设备技术领域,特别提供了一种发泡解冻机,由多个解冻单元连接而成,每个解冻单元包括解冻箱和高压发泡机,解冻箱由箱体和箱腿组成;高压发泡机设置在解冻箱箱体的下面,多根高压气管的一端连接高压发泡机,另一端连接解冻箱箱体的...
破蛋机制造技术
本实用新型涉及鸡蛋卤制技术领域,特别提供了一种破蛋机,包括机架、传送组件和破壳组件,机架包括两条传动轨和至少4条支撑腿;传动组件设置在两条传动轨之间,传动组件包括传动轮、传送带和电机,破壳组件由两个连接杆、破壳梁、活动板组成,破壳梁具有...
打孔注盐水机制造技术
本实用新型涉及食品加工设备技术领域,特别提供了一种打孔注射盐水机,包括机架、打孔注盐水组件和驱动设备,驱动设备控制打孔注盐水组件的运行,打孔注盐水组件向食材内部注入盐水或调料水,加快了食材的腌制入味,并且提高了工作效率。
鸭子修剪分割操作平台制造技术
本实用新型涉及食品加工设备技术领域,特别提供了一种鸭子修剪、分割操作平台,包括机架、传动组件和分类台,机架包括两条传动轨和至少6条支撑腿;传动组件设置在两条传动轨之间;分类台在机架的两个边缘顺着传送带传送方向对称设置,分类台上开有多个分...
强力除水机制造技术
本实用新型涉及除水干燥设备技术领域,特别提供了一种强力除水机,包括机架、传动组件和多个强力风扇,机架包括两条传动轨和至少4条支撑腿;传动组件设置在两条传动轨之间,传动组件包括传动轮、传送带和电机,传动轮分为主动轮和从动轮,传送带套接在传...
卤渣分离机制造技术
本实用新型涉及食品加工设备技术领域,特别提供了一种卤渣分离机,包括机箱、传动组件和振动组件,机箱包括箱体和两条倾斜传动轨;传动组件设置在两条传动轨之间,传动组件包括传动轮、传送带和电机,传动带为网状结构,传动带上与传动方向垂直地设置有多...
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