本发明公开一种基于区块链的猪肉销售追溯方法，属于产品销售追溯领域，包括以下步骤：构建BaaS层；设置交易处理智能合约；设置客户端，分别与区块链节点关联；客户端录入信息并输出至区块链节点，区块链节点将收到的信息处理后生成追溯二维码，输出至...

本发明公开了一种川菜工业化生产过程质量控制方法，属于食品生产过程质量控制技术领域，包括如下步骤：构建川菜工业化生产数据库；在每个仓库设置库存管理客户端；库存管理客户端录入原料食材与辅料食材入库信息；构建川菜生产过程质量控制系统；开始川菜...