成都尚上品餐饮管理有限公司专利技术

成都尚上品餐饮管理有限公司共有21项专利

  • 本发明具体涉及一种火锅店菜品放置柜,包括柜体和转动设置在柜体上的柜门,所述柜体中设有用于放置冰块的放置箱,所述柜体顶部对称设有两立柱,所述两立柱之间横向设有多个放置板。通过设置的带有冰块的放置箱,从而能够对需要冷藏的菜品进行单独放置,且...
  • 本发明具体涉及一种厨房切菜装置,包括上端开口的存放箱,所述存放箱顶部设有一菜板,所述菜板可沿存放箱长度方向滑动,所述存放箱中设有一隔板,所述隔板将存放箱分为洗菜区和放置区。该装置能够实现食物的清洗、切割和存放功能,同时该装置整体结构简单...
  • 本发明具体涉及一种家用炒菜语音教学系统,包括计时模块、微处理器、储存模块、语音提示模块和无线通信模块,所述计时模块与微处理器连接用于完成计时,所述语音提示模块与微处理器连接用于发出语音提示,所述储存模块与微处理器连接用于储存语音信息,所...
  • 本发明具体涉及一种酒店用送餐车,包括车板,所述车板底部设有移动机构,所述车板上设有推杆,所述车板上设有多个放置盘和用于收纳放置盘的收集桶,所述放置盘上下重叠设置。通过设置的多个放置盘,从而能够盛放多个餐盘,便于酒店在大型宴会中进行传菜,...
  • 本发明具体涉及一种碗碟快速清洗装置,包括清洗座,所述清洗座中设有清洗槽,所述清洗槽中设有清洗内框,所述清洗内框顶部向外延伸形成外延边,所述清洗内框为网状结构,所述清洗内框下方设有水流搅拌装置。该装置能够实现对碗碟的快速清洗,同时整体结构...
  • 本发明具体涉及一种火锅店用煮锅,包括锅体,所述锅体中心处设有圆筒状的子锅,所述子锅和锅体之间设有多个挡板,所述挡板以子锅为中心呈环形均匀布置。该装置整体结构简单,且通过设置的多个挡板,能够对食物进行区分,在方便客户寻找食物的同时,又能对...
  • 本发明具体涉及一种便于挑选食物的涮锅,包括涮锅本体和设置在涮锅本体中的内锅,所述涮锅本体中心处设有一连接柱,所述连接柱外设有外螺纹,所述内锅中心处设有与外螺纹相适配的螺纹孔,所述内锅螺纹连接于连接柱外,所述内锅侧壁和底部上均设有多个进液...
  • 本发明具体涉及一种厨房安全智能监控系统,包括温度传感器、油烟传感器、天然气传感器、信号调理模块、中央处理器、显示模块和报警模块,所述温度传感器、油烟传感器和天然气传感器均分别通过信号调理模块与中央处理器连接,所述显示模块和报警模块均分别...
  • 本发明具体涉及一种火锅专用漏勺,包括两手柄,所述两手柄的中部通过销轴铰接,所述一手柄上设有漏勺本体,另一手柄上设有挡板,当手柄重叠时,所述挡板对漏勺本体进行遮挡。通过设置的挡板,从而在使用漏勺本体涮食物时,能够将食物锁定在漏勺本体中,避...
  • 本发明具体涉一种智能点菜管理系统,包括厨房提示终端、服务器和点菜终端,所述厨房提示终端和服务器之间、服务器和点菜终端之间均为无线连接,所述厨房提示终端包括第一微处理器、显示模块、语音播放模块和无线接收装置,所述显示模块、语音播放模块和无...
  • 本发明具体涉及一种简易型碗筷杀菌柜,包括柜体和设置在柜体上的柜门,所述柜门与柜体转动连接,所述柜体中设有多个放置板,所述放置板为网状结构,所述相邻两放置板之间的柜体内壁上均设有紫外线杀菌灯,所述柜体内的顶部设有加热组件。该装置能够实现对...
  • 本发明具体涉及一种厨房钩挂装置,包括上连接杆、下连接杆和滑动杆,所述上连接杆和下连接杆之间设有两导向柱,所述滑动杆可沿导向柱长度方向滑动,位于滑动杆和下连接杆之间的导向柱外套设有弹性件,所述滑动杆中部设有支撑杆,所述支撑杆底部贯穿下连接...
  • 本发明具体涉及一种小龙虾清洗装置,包括上端开口的清洗箱,设置在清洗箱底部的超声波换能器,与超声波换能器连接的超声波发生器,所述清洗箱中设有可取出的清洗内框,所述清洗内框为网状结构,所述清洗内框中设有多个清洗柱,所述清洗柱上均设有软刷毛。...
  • 本发明具体涉及一种菜刀刀座,包括多个菜刀子座,所述相邻两菜刀子座之间可拆卸连接,所述菜刀子座中设有放置菜刀的插刀槽,所述插刀槽底部均设有漏水通孔。通过设置的可拆卸连接的菜刀子座,从而能够根据菜刀数量的多少,自行选择合适数量的菜刀子座,同...
  • 本发明具体涉及一种厨房用液态调料盒,包括多个上端开口的盒体,所述相邻两盒体之间可拆卸连接,所述盒体中设有储液腔,所述储液腔底部设有放液孔,所述放液孔中设有柱塞,所述柱塞与放液孔螺纹连接,所述柱塞中心处设有放液通孔,所述放液通孔中设有连接...
  • 本发明具体涉及一种新型炭烤架,包括平面的炭烤板,所述炭烤板底部四角处设有支撑腿,所述支撑腿之间设有用于放置木炭的碳架,所述炭烤板中心处设有涮锅。该装置能够实现对食物炭烤的同时,又能完成对食物的涮煮,使该装置具备两用功能,增加了该装置的使...
  • 本发明具体涉及一种简易型火锅店用煮锅,包括煮锅本体,所述煮锅本体中设有可取出的横向隔板,所述横向隔板上设有多个通孔,所述横向隔板中心处设有涮煮筒,所述涮煮筒侧壁上设有多个进液孔。通过设置的横向隔板从而能够将食物和锅中的香料分离,且通过设...
  • 本发明具体涉及一种厨房用滤渣装置,包括底座、支架和上端开口的滤渣杯,所述支架固定设置在底座上,所述支架上设有由于放置滤渣杯的环形架,所述滤渣杯底部设有多个过滤孔。该装置能够实现过滤功能,且整体结构简单、成本低廉,使用方便,非常适合于家庭...
  • 本发明具体涉及一种两用牛排煎锅,包括方形的平面锅底,所述平面锅底上设有煎烤区和涮煮区,所述煎烤区上并排间隔设置有多个凸条,相邻两凸条之间形成储油间隙,所述涮煮区上设有方形煮锅。通过设置的煎烤区,从而能实现对牛排的煎烤,通过设置的方形煮锅...
  • 本发明具体涉及一种火锅店用菜盘架,包括底座,所述底座上设有立柱,所述立柱上设有多个转动套,所述转动套与立柱转动连接,所述转动套上均设有菜盘板。该装置整体结构简单,能够实现对多个菜盘的放置,且在拿取菜盘时非常方便,占地面积小,非常适合火锅...