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承德红源果业有限公司专利技术
承德红源果业有限公司共有9项专利
一种唇形密封圈安装工具制造技术
本实用新型涉及一种唇形密封圈安装工具,包括上部板、底部板、螺丝杆以及千斤顶;螺丝杆沿竖直方向固定设置于底部板上;上部板沿竖直方向可调节设置于螺丝杆;底部板上设有安装部件,安装部件位于千斤顶的正下方;千斤顶设置于上部板的底部;千斤顶一端抵...
一种高酸度苹果醋的发酵方法技术
本发明提供一种高酸度苹果醋的发酵方法,该方法是在传统液态发酵苹果醋工艺过程中,添加一定数量的发酵完成的果醋,提高发酵液的基础酸,能缩短发酵时间和发酵期,醋酸度由原来的4‑6%(g/100ml),提高到6‑10%(g/100ml),提高了...
一种全汁山楂果醋的发酵方法技术
本发明提供一种发酵山楂果醋的技术,是以糖度为50%左右的山楂浓缩清汁为主要原料,不采用传统工艺添加白砂糖或葡萄糖的方法调整糖度,只是加水稀释浓缩汁为合适的糖度,接种活性干酵母菌进行酒精发酵,发酵成山楂酒,再接种醋酸菌进行醋酸发酵,发酵成...
一种苹果醋的液态发酵分割方法技术
本发明是一种生物液态深层二次发酵果醋技术,第一步是以糖度为70%左右的苹果浓缩汁为主要原料,加入葡萄酒活性干酵母菌,进行酒精发酵,把苹果汁发酵成苹果酒;第二步是接种醋酸菌到苹果酒中,进行醋酸发酵,把苹果酒发酵成苹果醋。在醋酸发酵过程中利...
一种山楂醋的液态发酵工艺制造技术
本发明是一种利用微生物进行液态深层发酵果醋的技术,是以糖度为50%左右的山楂浓缩汁为主要原料,加入水进行稀释,再加入白砂糖或葡萄糖等食用糖,调整糖度为15-20%后,接种葡萄酒活性干酵母菌进行酒精发酵,发酵成山楂酒,再接种醋酸菌进行醋酸...
一种山楂醋的生产方法技术
本发明提供一种山楂醋的生产方法,该发明是对山楂醋酸发酵过程中,由于机械事故、停电、停水等原因,对温度、风量、等菌种生长因素产生影响而造成酒精未转化完全,酒精含量为1.5%-3.5%(V/V),醋酸含量在2.0%-4.0%,且不再增大的半...
一种自吸式果醋发酵罐制造技术
本实用新型提供一种自吸式果醋发酵罐,包括发酵罐体、电机、搅拌器轴、自吸搅拌器和导轮,所述发酵罐体(12)外底部安装电机(13),所述电机用双面轴封(8)和发酵罐体固定密封,所述自吸搅拌器(5)与搅拌器轴(7)连接,所述导轮(6)固定在发...
一种苹果醋液态发酵工艺制造技术
本发明是一种液态深层发酵果醋技术,是以苹果浓缩汁为主要原料,加入葡萄酒活性干酵母菌进行酒精发酵,再接种醋酸菌进行醋酸发酵,在醋酸发酵过程中利用分割技术,分割出种子罐体积8%-15%的菌种液进行一级、二级扩大培养,然后进入发酵罐进行醋酸发...
一种苹果醋的生产方法技术
本发明提供一种苹果醋的生产方法,该发明是针对苹果醋醋酸发酵过程中,由于停电、停水等原因,对温度、风量、菌种等因素产生影响而造成酒精未转化完全,醋酸含量不再增大,醋酸含量在2.0%-4.0%,酒精含量在1%-3.9%的半成品酒醋的处理方法...
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