本发明涉及轧辊冷却技术领域，公开了一种轧辊冷却温度控制方法及系统，该方法包括：获取轧辊的长度，根据轧辊长度，将轧辊等分为N个温度监测区域；获取N个检测温度值数据，并进行预处理；将检测温度值数据输入到预先训练的状态模型中进行比对，并获取温...