本发明公开了一种全品类食材的分子级净化系统，本发明涉及食品加工与安全技术领域，包括沿物料处理流向依次连接的净化单元、解毒单元和精滤单元：所述净化单元，用于对待处理食材进行初步清洁，其包括串联或并联设置的多个净化池；所述解毒单元，连接于所...