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北京首诚农业发展有限公司专利技术
北京首诚农业发展有限公司共有37项专利
一种渍裹涂腌制料的配制及用于烤制醇香猪肉的制作方法技术
本发明涉及一种渍裹涂腌制料的配制及用于烤制醇香猪肉的制作方法。适用于饭店、食堂和家庭推广使用。这种预腌制料由16种原材料和7调味料组成。16种原料基础腌制粉,为超细度粉状,具有高溶解度和混合度,高附着力和渗透力,符合预腌制肉制品的需要;...
一种复合多味海鲜酱的配制及使用方法技术
本发明涉及一种融合中西方、中东南亚不同原料和风味的、不同用料的、实现少脂肪、无香精、低盐、低糖的复合多味海鲜酱及其使用方法。适应市场多种口味和食品健康需求,适用于中西菜肴烹制或直接食用时的佐食调味酱。这种复合多味海鲜酱,可以用于中西菜肴...
一种复合多味酱的配制及使用方法技术
本发明涉及一种融合中西方、中东南亚不同原料和风味的、不同用料的、实现少脂肪、无香精、低盐、低糖的复合多味酱及其使用方法。适用于中西菜肴烹制或直接食用时的佐食调味酱。这种复合多味酱,可以加入肉、菜、海鲜、豆制品、粮食制品自由调制新酱品。可...
一种辣味复合多味酱的配制及使用方法技术
本发明涉及一种融合中西方、中东南亚不同原料和风味的、不同用料的、实现少脂肪、无香精、低盐、低糖的辣味复合多味酱及其使用方法。适用于中西菜肴烹制或直接食用时的佐食调味酱。这种辣味复合多味酱,可以加入肉、菜、海鲜、豆制品、粮食制品自由调制新...
一种渍裹涂腌制料的配制及用于烤制醇香豆制品的制作方法技术
本发明涉及一种渍裹涂腌制料的配制及用于烤制醇香豆制品的制作方法。适用于饭店、食堂和家庭推广使用。这种预腌制料由16种原材料和7调味料组成。16种原料基础腌制粉,为超细度粉状,具有高溶解度和混合度,高附着力和渗透力,符合预腌制肉制品的需要...
一种肉制品菜肴全蔬菜烹饪香味料液的配制及使用方法技术
本发明涉及一种肉制品菜肴烹饪中使用的以全蔬菜为原料,无脂肪、无香精、无酸败、低盐的调味香料液及其使用方法。适用于制作肉制品菜肴烹制中的调味和熟化过程用料液。这种全蔬菜为原料的烹饪香味料,可以用于中西肉制品菜肴烹调调味和熟化过程用料液、凉...
一种全蔬菜烹饪香味料液的配制及使用方法技术
本发明涉及一种菜肴烹制中的调味和熟化过程用料液。这种调味料液选取全蔬菜植物为原料,采用独特的配料和制备工艺技术,实现了全蔬菜、无脂肪、无公害、低盐、无香精和防腐剂添加的天然烹饪香料液。这种全蔬菜为原料的烹饪香味料,可以用于中西菜肴烹调调...
一种渍裹涂腌制料的配制及用于烤制鸡鸭鹅的制作方法技术
本发明涉及一种渍裹涂腌制料的配制及用于烤制鸡鸭鹅的制作方法。适用于饭店、食堂和家庭推广使用。这种预腌制料由16种原材料和7调味料组成。16种原料基础腌制粉,为超细度粉状,具有高溶解度和混合度,高附着力和渗透力,符合预腌制肉制品的需要;可...
一种复合多味豆制品酱的配制及使用方法技术
本发明涉及一种融合中西方、中东南亚不同原料和风味的、不同用料的、实现少脂肪、无香精、低盐、低糖的复合多味豆制品酱及其使用方法。适应市场多种口味和食品健康需求,适用于中西菜肴烹制或直接食用时的佐食调味酱。这种复合多味豆制品酱,可以用于中西...
一种香酥乳鸽腌制料配制及使用方法技术
本发明涉及一种香酥乳鸽腌制料配制及使用方法。适用于烹饪一种香酥乳鸽腌制料配制及使用方法。这种预腌制料由16种原材料和调味料组成。16种原料基础腌制粉,为超细度粉状,具有高溶解度和混合度,高附着力和渗透力,符合预腌乳鸽制品的需要;可工业化...
一种渍裹涂腌制料的配制及用于烤制醇香羊肉的制作方法技术
本发明涉及一种渍裹涂腌制料的配制及用于烤制醇香羊肉的制作方法。适用于烹饪一种醇香羊肉腌制料的配制及用于烤制醇香羊肉的制作方法。这种预腌制料由16种原材料和7调味料组成。16种原料基础腌制粉,为超细度粉状,具有高溶解度和混合度,高附着力和...
一种复合多味蔬菜酱的配制及使用方法技术
本发明涉及一种融合中西方、中东南亚不同原料和风味的、不同用料的、实现少脂肪、无香精、低盐、低糖的复合多味蔬菜酱及其使用方法。适应市场多种口味和食品健康需求,适用于中西菜肴烹制或直接食用时的佐食调味酱。这种复合多味蔬菜酱,可以用于中西菜肴...
一种多味营养蘑菇酱的配制及使用方法技术
本发明涉及一种多味营养蘑菇酱的配制及使用方法。适用于制作各种菜肴的配料和佐食食品。这种多味营养蘑菇酱,由16种中药材与调味料兼顾的原材料、7种调味料组配,与蘑菇浆汁混合熬制而成。可用于各种菜肴制品的佐料,也可直接作为凉热拌料、蘸料和汤料...
一种复合多味粮食制品酱的配制及使用方法技术
本发明涉及一种融合中西方、中东南亚不同原料和风味的、不同用料的、实现少脂肪、无香精、低盐、低糖的复合多味粮食制品酱及其使用方法。适应市场多种口味和食品健康需求,适用于中西菜肴烹制或直接食用时的佐食调味酱。这种复合多味粮食制品酱,可以用于...
一种渍裹涂腌制料的配制及用于烤制果香牛肉的制作方法技术
本发明涉及一种渍裹涂腌制料的配制及用于烤制果香牛肉的制作方法。适用于饭店、食堂和家庭推广使用。本发明16种原料基础腌制粉,为超细度粉状。具有高溶解度和混合度,高附着力和渗透力,符合预腌制肉制品的需要。可工业化批量生产,使之质量稳定。可冷...
一种多种纯蔬菜复合辣味调味酱的配制及使用方法技术
本发明涉及一种以多种蔬菜为原料,或以制备全蔬菜香味料液的滤渣为原料,制备的一种无动物脂肪、无油脂、无香精、低盐、低糖、高纤维素的辣味调味酱及其使用方法。适用于菜肴烹制或直接食用时的佐食调味酱。这种全蔬菜为原料的辣味调味酱,可以用于中西菜...
一种工厂化连续出菜式蔬菜软化水培装置制造方法及图纸
一种工厂化自动出菜式蔬菜软化水培装置。本发明装置设计在密封厂房内。外设制冷、通风机组,内设上下循环平行走行轨道。轨道中间为动力齿轮,软化箱底部两侧有齿槽与轨道的齿轮咬合,承载和带动软化箱按设定速度运行。每层轨道运行端头设有快进区和平移下...
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