本发明涉及一种无醇干葡萄酒的制备方法。本发明的制备方法是将干葡萄酒经微生物发酵，转化乙醇至酒度不超过１％（ｖ／ｖ），再经澄清、过滤、口味调节、配制成无醇液体饮用剂。本发明的制备方法脱醇率高，脱醇效果稳定，能耗少，成本低，制备方法简便易行...

本发明涉及一种解酒组合物及其制备方法，本发明的组合物由枳椇子、葛根、灵芝、枸杞子、菊花、甘草等药食同源的原料组成，具体制备方法详见说明书。本发明优点是组合物是在精选传统解酒方剂的基础上，配合具有保肝、抗氧化、解毒功能的植物组成，含有皂苷...