本发明公开了一种低GI重组红米的制备设备及其加工工艺，涉及低GI红米制备技术领域，包括两组碾压辊，所述两组碾压辊呈对称设置于上制备箱内，所述两组碾压辊用于对原材料进行碾压重组，且两组碾压辊均通过电机一进行驱动；调节组件，所述调节组件安装...