一种人参牛筋养生面条制造技术

本发明专利技术公开了一种人参牛筋养生面条，是由下述重量份的原料制成：面粉90-100，小米粉22-27，薏米粉9-12，牛筋10-12，人参6-8，香菇2-4，芒果核粉8-14，盐1-2，碱面0.2-0.3，鱼肝油0.3-0.5，桂花1-2，菠萝叶1-2，适量水。本发明专利技术营养丰富、口感富有弹性的同时具有一定的食疗养生的保健作用。牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。菠萝叶具有清热燥湿以及抗癌等养生功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种人参牛筋养生面条，其特征在于：是由下述重量份的原料制成：面粉90?100，小米粉22?27，薏米粉9?12，牛筋10?12，人参6?8，香菇2?4，芒果核粉8?14，盐1?2，碱面0.2?0.3，鱼肝油0.3?0.5，桂花1?2，菠萝叶1?2，适量水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：叶发泽，
申请(专利权)人：安徽玉龙制面食品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：