【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工
，具体涉及一种养生淮山面条。
技术介绍
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方 便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条主 要用麦子面粉制作，随着人们生活水平的提高，人们对面条本身的品质要求也越来越高，在 面条中加入其它成分制成的杂粮面条深受消费者的喜爱。 作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、 葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙 的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液 质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。 山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物之外，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺 素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸人体所需营养素。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养 成分，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。 黑麦能制成黑麦面粉，富有营养，含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等。 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素 等。中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术的目的是提供一种养生淮山面条。其以小麦粉和淮 山为主原料，加入黑麦粉、南瓜粉等成分制作而成，原料丰富，营养价值高。 本专利技术的目的是这样实现的： -种养生淮山面条，由以下质量百分比的原料加工而成：【主权项】1. 一种养生淮山...
【技术保护点】
一种养生淮山面条，其特征在于由以下质量百分比的原料加工而成：
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。