【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种泡菜坛子。
技术介绍
日常生活中，泡菜已成为人们餐桌上不可或缺的一道佳肴，人们也喜欢自己动手制作泡菜，其使用的工具通常为泡菜坛，包括坛盖和中间大、两头小的坛身，坛口的周围有一圈凹形托盘，即水槽，在水槽加上坛沿水后，将坛盖倒扣于该水槽中，就可以隔绝外界空气，使坛内的泡菜充分发酵。但是，水槽中的坛沿水很容易挥发完毕，尤其是在湿度较低、温度较高的环境中，可能一至两天时间，坛沿水就挥发完了，一旦没有及时加坛沿水就很容易导致外界空气及微生物进入坛内，坛内泡菜水就会生花、腐坏，加上泡菜坛裸露于空气中，灰尘等杂质易落入水槽中，污染坛沿水，进而污染坛内泡菜。
技术实现思路
针对上述不足，本技术提供一种防尘、防腐并可延缓坛沿水挥发的泡菜坛。本技术是通过这样的技术方案来实现的一种防尘、防腐并延缓坛沿水挥发的泡菜坛，包括坛盖和带水槽的坛身及保护罩，该保护罩呈桶状，其底部为透明色，便于随时对坛沿水进行观察，壁部为防水套，从而延缓坛沿水挥发，使用时将其倒扣套在泡菜坛上。所述保护罩倒扣套于泡菜坛上时，其壁部与坛身最大直径处留有间隙，以保持泡菜坛排出的气体能够排出。所述保护罩倒扣套于泡菜坛上时，其壁部边缘高于坛身的底部，保证保护罩的壁部边缘始终比较洁净。本技术在现有的泡菜坛上增设了保护罩。该保护罩的底部呈透明色，因此无需将保护罩取下即可十分方便地观察到坛沿水的状态，便于监控；还有效防止了空气中的杂质落入到坛沿水中造成污染，保证了坛沿水的清洁；保护罩的壁部为防水套，保护罩内形成高湿度的局部小气候，对比实验显示，在同一温度湿度环境中，加装保护罩的泡菜坛沿水挥发速度是未加装保护罩的泡...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种防尘、防腐并可延缓坛沿水挥发的泡菜坛，包括坛盖(I)和带水槽(2)的坛身(3)，其特征在干该泡菜坛外罩有保护罩(4)，该保护罩(4)呈桶状，其底部为透明色，壁部为防水套，其倒扣套在泡菜坛上。2.如权利要...
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