【技术实现步骤摘要】
一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备
本技术涉及食材加工
,尤其涉及一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备。
技术介绍
大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,有浓烈的蒜辣气,味辛辣,是一种药食两用的植物,不仅可作为食材或供调味,还可起到防病保健,提高免疫力的作用。近年来,大蒜价格不断攀升,市场上大蒜的需求量也非常高。将大蒜去皮捣碎成泥状,就成了蒜泥,多用作佐料,也可药用,深受广大消费者的喜爱,食品行业对规模化自动加工处理大蒜的需求亦日益增长。中国专利申请号为CN.201710010775.0所公开的大蒜去皮及蒜泥加工一体机,包括去皮装置、蒜粒输送及筛选装置、蒜泥加工装置,去皮装置包括蒜粒容纳盒、摇动手柄,蒜粒输送及筛选装置包括斜板滑道,斜板滑道最低处连接有蒜粒通道,蒜粒通道另一端可拆卸连接有锥形蒜臼,在蒜粒通道侧壁开有进风口和相对的出风口,进风口一侧设有风扇。在上述技术方案中,将未去皮的大蒜放入蒜粒容纳盒内,摇动手柄使大蒜在蒜粒容纳盒内通过运动撞击实现蒜皮与蒜瓣的分离,去皮的蒜粒和蒜皮通过斜板滑道自由下滑入蒜粒通道,经过进风口时蒜皮被吹至蒜皮容纳盒中,去皮蒜粒则继续下滑落入锥形蒜臼中,踩动踏板,带动锥形蒜锤上下运动,达到加工蒜泥的目的。然而在上述技术方案中,去皮、筛分及蒜泥加工工序均需通过手动方式操作,不仅耗费人力资源,且大蒜去皮及蒜皮与蒜瓣分离效果不佳,加工出的蒜泥也不均匀,且单次可处理的大蒜量很小,工作效率低下。综上所述,上述技术方案存在耗费人力资源、生产效率低下、加工效果不佳,无法满足食品行业规模化自动加工处理大蒜的需求等技术问题。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有 ...
【技术保护点】
1.一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备,其特征在于,包括:鼓风机构(1)、前处理机构(2)与加工机构(3),所述鼓风机构(1)设置于所述前处理机构(2)的一侧,所述加工机构(3)设置于所述前处理机构(2)相对于所述鼓风机构(1)的一侧,所述前处理机构(2)对输入的大蒜进行摩擦去皮处理,所述鼓风机构(1)对所述前处理机构(2)内鼓风,将所述前处理机构(2)内的蒜瓣与蒜皮分离,所述加工机构(3)对所述前处理机构(2)输出的蒜瓣进行磨粉加工。
【技术特征摘要】
1.一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备,其特征在于,包括:鼓风机构(1)、前处理机构(2)与加工机构(3),所述鼓风机构(1)设置于所述前处理机构(2)的一侧,所述加工机构(3)设置于所述前处理机构(2)相对于所述鼓风机构(1)的一侧,所述前处理机构(2)对输入的大蒜进行摩擦去皮处理,所述鼓风机构(1)对所述前处理机构(2)内鼓风,将所述前处理机构(2)内的蒜瓣与蒜皮分离,所述加工机构(3)对所述前处理机构(2)输出的蒜瓣进行磨粉加工。2.根据权利要求1所述的一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备,其特征在于,所述鼓风机构(1)包括:鼓风机(11),所述鼓风机(11)设置于底座(10)的上方,并通过螺栓与底座(10)固定连接,所述鼓风机(11)的出风口(111)正对所述前处理机构(2);以及送风管(12),所述送风管(12)的一端与所述出风口(111)固定连接,另一端弯曲贯穿延伸至所述前处理机构(2)的内部。3.根据权利要求1所述的一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备,其特征在于,所述前处理机构(2)包括:前处理箱(21),所述前处理箱(21)正对所述鼓风机构(1)的侧面中心位置处与所述鼓风机构(1)连通设置;以及动力组件(22),所述动力组件(22)与所述鼓风机构(1)设置于所述前处理箱(21)的同一侧。4.根据权利要求3所述的一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备,其特征在于,所述前处理箱(21)包括:箱体(211),所述箱体(211)为长方体结构,其顶部靠近所述鼓风机构(1)的一侧为设置有进料口(201),所述箱体(211)背向鼓风机构(1)的侧面靠近底板的处设置有出料口(202),所述箱体(211)底部毗邻出料口(202)处竖直设置有支撑板(2111);固定摩擦板(212),所述固定摩擦板(212)竖直设置于所述箱体(211)内,其顶端与所述箱体(211)顶部固定连接设置,且其末端悬空设置于所述箱体(211)中部,该固定摩擦板(212)面向所述鼓风机构(1)的一面均布有摩擦球(2121);接料板a(213),所述接料板a(213)倾斜设置于所述箱体(211)内部,沿其倾斜方向该接料板a(213)的出料端正对所述出料口(202)设置,所述接料板a(213)表面均布有通风孔(2131);以及通孔(214),所述通孔(214)设置于所述箱体(211)背向所述鼓风机(11)的侧面。5.根据权利要求4所述的一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备,其特征在于,所述通孔(214)设置于靠近所述加工机构(3)且靠近所述箱体(211)顶部的位置。6.根据权利要求4所述的一种蒜瓣脱皮磨粉一体设备,其特征在于,所述动力组件(22)包括:驱动件a(221),所述驱动件a(221)通过安装座a(220)水平设置于所述前处理箱(21)外部,其驱动轴a(2211)正对所述前处理箱(21)设置;连接盘(222),所述连接盘(222)的中心与所述驱动轴a(2211)固定连接;连接杆a(223),所述连接杆a(223)的竖直方向的下端与所述连接盘(222)偏心铰接;连接杆b(224),所述连接杆b(224)为竖直设置,其下端与所述连接杆a竖直方向的上端铰接设置,且其上端高于所述前处理箱(21)的顶部;连接架(225),所述连接架(225)为水平设置,其一端的中心位置与所述连接杆b(224)的上端固定连接,另一端悬空设置于所述前处理箱(21)的上方;储料板(226),所述储料板(226)为倾斜设置,其竖直方向的上端与所述连接架(225)悬空设置的一端固定连接,其竖直方向下端悬设于所述前处理箱(21)内部;活动摩擦板(227),所述活动摩擦板(227)平行于所述固定摩擦板(212)设置,其竖直方向的上端与所述连接架(225)的悬空端固定连接,其下端位于所述接料板a...
【专利技术属性】
技术研发人员:周小伟,周俊杰,
申请(专利权)人:临泉县超杰蔬菜脱水有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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