烹饪器具和用于烹饪器具的控制方法技术

本发明专利技术公开了一种烹饪器具和用于烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括：煲体、内锅、盖体、气泵、盖体开合状态检测装置和控制装置。气泵的进气口能够与烹饪空间连通。控制装置与气泵、盖体开合状态检测装置电子连接，控制装置配置为在盖体开合状态检测装置检测到盖体打开后再闭合时控制气泵根据程序设置对烹饪空间进行抽气。根据本发明专利技术的烹饪器具可以在用户开盖取完食物又合盖后，使锅内保持负压状态，从而可有效保持食物的新鲜。

Cooking utensils and control methods for cooking utensils

The invention discloses a cooking utensil and a control method for the cooking utensil. The cooking utensil comprises a cooker body, an inner pot, a cover body, an air pump, a detection device and a control device for the opening and closing state of the cover body. The air inlet of the air pump can be connected with the cooking space. The control device is electronically connected with the air pump and the cap opening and closing state detection device. The control device is configured to control the air pump to pump the cooking space according to the program settings when the cap opening and closing state detection device detects the cap opening and closing again. The cooking utensil according to the present invention can keep the pot in a negative pressure state after the user opens the lid to take out the food and closes the lid, thereby effectively keeping the food fresh.

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具和用于烹饪器具的控制方法
本专利技术涉及炊具
，尤其涉及一种烹饪器具和用于烹饪器具的控制方法。
技术介绍
现有的电饭煲等烹饪器具通常具有保温功能。由于锅内存在空气，当保温时间较长时，会导致空气中有害菌大量滋生，使保温的饭产生异味，口感变差。现有的一种解决方案是在保温阶段提高保温温度，以抑制好氧细菌的繁殖。但是这种方式会导致水分蒸发得较多，使锅内食物含水率降低，口感变硬。还有一种方案是在保温阶段将饭煲内空气排出，实现真空抑菌。但是如果在保温阶段打开锅盖取出里面的食物，会导致真空消失，外部空气进入，当盖体重新合上时会重新滋生细菌。因此，有必要提出一种烹饪器具和用于烹饪器具的控制方法，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：煲体；内锅，所述内锅设置在所述煲体中；盖体，所述盖体可盖合至所述煲体，当所述盖体盖合至所述煲体时，所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间；气泵，所述气泵的进气口能够与所述烹饪空间连通；盖体开合状态检测装置；控制装置，所述控制装置与所述气泵、所述盖体开合状态检测装置电子连接，所述控制装置配置为在所述盖体开合状态检测装置检测到所述盖体打开后再闭合时控制所述气泵根据程序设置对所述烹饪空间进行抽气。优选地，所述盖体开合状态检测装置包括开盖检测装置和合盖检测装置，所述开盖检测装置用于检测所述盖体是否打开，所述合盖检测装置用于检测所述盖体是否闭合。优选地，所述烹饪器具还包括操作部，所述操作部设置在所述煲体的外壳上，且能够在外力作用下产生运动，所述烹饪器具还包括使所述盖体和所述煲体实现扣合的扣合装置，所述扣合装置能够在所述操作部运动至开盖位置时使所述盖体与所述煲体解除扣合。优选地，所述开盖检测装置设置在所述煲体中，且在所述操作部运动至所述开盖位置时被所述操作部触发。优选地，所述开盖检测装置为微动开关。优选地，所述扣合装置通过连接件枢转地连接在所述煲体中，所述扣合装置具有第一端和相对于所述连接件与所述第一端相反的第二端，所述第一端与所述盖体可扣合。优选地，当所述操作部运动至所述开盖位置时，所述操作部推动所述第二端，使得所述扣合装置枢转，从而使得所述第一端远离所述盖体移动，进而与所述盖体解除扣合。优选地，所述操作部构造为按钮，所述按钮上设置有从所述按钮的表面突出的第一突出部和第二突出部，所述第一突出部短于所述第二突出部，当所述按钮运动至所述开盖位置时，所述第一突出部触动所述微动开关，所述第二突出部推动所述第二端。优选地，所述合盖检测装置包括设置在所述盖体中的温度传感器，所述控制装置配置为根据所述温度传感器检测的温度变化判断所述盖体是否闭合。优选地，所述控制装置配置当所述开盖检测装置检测到开盖时控制所述温度传感器检测温度，当所述温度相较于所述温度传感器在开盖后所检测到的最低温度所升高的值大于或等于预定值时，判断所述盖体闭合。优选地，所述合盖检测装置包括磁簧开关和磁场发生装置，或者所述合盖检测装置包括光电倾倒开关，或者所述合盖检测装置包括微动开关。本专利技术还提供一种用于如上所述的烹饪器具的控制方法，所述控制方法包括：检测所述盖体是否打开；当检测到所述盖体打开之后，检测所述盖体是否闭合；以及当检测到所述盖体闭合之后，控制所述气泵对所述烹饪空间抽气。根据本专利技术的烹饪器具和用于烹饪器具的控制方法，通过使控制装置配置为在开盖检测装置检测到盖体打开后且在合盖检测装置检测到盖体闭合时控制气泵对烹饪空间抽气，可以实现例如在用户开盖取出食物又合上盖后使烹饪空间保持负压状态，从而可以避免烹饪空间内细菌滋生，进而保持食物的新鲜。在
技术实现思路
中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。以下结合附图，详细说明本专利技术的优点和特征。附图说明本专利技术的下列附图在此作为本专利技术的一部分用于理解本专利技术。附图中示出了本专利技术的实施方式及其描述，用来解释本专利技术的原理。在附图中，图1示出了根据本专利技术的优选实施方式的烹饪空间、单向阀和气泵的简易示意图。图2-图3分别示出了根据本专利技术的优选实施方式的烹饪器具在开盖之前以及开盖过程中其部分部件的示意图。图4是根据本专利技术的优选实施方式的烹饪器具的按钮组件和微动开关及其固定座的分解状态的示意图。图5是根据本专利技术的优选实施方式的用于烹饪器具的控制方法的流程示意图。具体实施方式在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本专利技术更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本专利技术可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本专利技术发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。为了彻底了解本专利技术，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本专利技术的实施方式并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本专利技术的较佳实施方式详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本专利技术还可以具有其他实施方式。以下，参照附图对本专利技术的优选实施方式的烹饪器具进行说明。可以理解，根据本专利技术的烹饪器具除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥、煲汤等各种功能。根据本专利技术的烹饪器具与常规的烹饪器具具有大致相同的结构，因此为了简洁起见，本文没有示出烹饪器具的整体示意图，下文仅对不同之处进行详细说明。烹饪器具一般包括煲体和盖体。煲体通常呈圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的内锅收纳部，内锅可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅的清洗。内锅通常由金属材料制成且上表面具有圆形开口，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。煲体中还包括用于加热内锅的加热装置。盖体包括上盖和可拆卸地连接在上盖下方的内盖。盖体优选地枢转地连接至煲体，且盖体能够盖合在煲体上，当盖体盖合在煲体上时，内盖和内锅之间形成烹饪空间。内盖上还设置有通气孔，通气孔与烹饪空间连通。烹饪器具还包括一对扭簧，扭簧连接至盖体和煲体，该扭簧可向盖体施加弹性作用力，以使盖体能够弹性打开。烹饪器具还包括气泵、单向阀1和控制装置，图1中示出了烹饪空间、气泵和单向阀1的示意简图。优选地，气泵和单向阀1设置在盖体中，且气泵的进气口可通过单向阀1与烹饪空间连通。在烹饪过程中，气泵可通过单向阀1对烹饪空间进行抽气操作，从而使烹饪空间处于负压状态，进而可有效保持食物的新鲜和口感。优选地，单向阀1为电磁阀，电磁阀的开关可通过控制装置进行控制，并且气泵的开关也可通过控制装置进行控制。具体地，当控制装置控制电磁阀通电且控制气泵打开时，电磁阀释放通气孔，气泵开始对烹饪空间进行抽气操作。当控制装置控制电磁阀断电时，电磁阀封堵通气孔。后文将对其进一步详细描述。由于气泵和电磁阀的结构是已知的，因此为了简洁，在此不再对其进行详细描述。烹饪器具还包括盖体开合状态检测装置。优选地，盖体开合状态检测装置包括开盖检测装置和合盖检测装置。开盖检测装置用于检测盖体是否打开，合盖检测装置用于检测盖体是否闭合。控制装置与开盖检测装置和合盖检测装置电连接。控制装置可在开盖检测装置检测到盖体打开后且在合盖检测装置检测到盖体闭合时控制气泵根据程序设置对烹饪空间进行抽气。该方案例如可以在本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：煲体；内锅，所述内锅设置在所述煲体中；盖体，所述盖体可盖合至所述煲体，当所述盖体盖合至所述煲体时，所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间；气泵，所述气泵的进气口能够与所述烹饪空间连通；盖体开合状态检测装置；控制装置，所述控制装置与所述气泵、所述盖体开合状态检测装置电子连接，所述控制装置配置为在所述盖体开合状态检测装置检测到所述盖体打开后再闭合时控制所述气泵根据程序设置对所述烹饪空间进行抽气。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：煲体；内锅，所述内锅设置在所述煲体中；盖体，所述盖体可盖合至所述煲体，当所述盖体盖合至所述煲体时，所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间；气泵，所述气泵的进气口能够与所述烹饪空间连通；盖体开合状态检测装置；控制装置，所述控制装置与所述气泵、所述盖体开合状态检测装置电子连接，所述控制装置配置为在所述盖体开合状态检测装置检测到所述盖体打开后再闭合时控制所述气泵根据程序设置对所述烹饪空间进行抽气。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体开合状态检测装置包括开盖检测装置和合盖检测装置，所述开盖检测装置用于检测所述盖体是否打开，所述合盖检测装置用于检测所述盖体是否闭合。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括操作部，所述操作部设置在所述煲体的外壳上，且能够在外力作用下产生运动，所述烹饪器具还包括使所述盖体和所述煲体实现扣合的扣合装置，所述扣合装置能够在所述操作部运动至开盖位置时使所述盖体与所述煲体解除扣合。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述开盖检测装置设置在所述煲体中，且在所述操作部运动至所述开盖位置时被所述操作部触发。5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述开盖检测装置为微动开关。6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述扣合装置通过连接件枢转地连接在所述煲体中，所述扣合装置具有第一端和相对于所述连接件与所述第一端相反的第二...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈舒，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33