The invention provides a method for maintaining the viability of Flammulina velutipes strains. The technical scheme adopted includes mononucleation of the protoplast of Flammulina velutipes heterokaryon strains, obtaining their mononucleated strains, routine preservation respectively, matching the Flammulina velutipes heterokaryon strains with their mononucleated strains to obtain their regenerated heterokaryon strains, so as to effectively maintain the viability of Flammulina velutipes strains. Hold. On the basis of obtaining monocytogenic strains, this method only needs to pair the original strains with their monocytogenic strains to obtain new strains. The new varieties obtained by this way did not change their genetic material, maintained the characteristics of the original varieties, and had high viability. The operation is simple and feasible, and the viability of the strain can be effectively maintained.
【技术实现步骤摘要】
一种维持金针菇菌种活力的方法
本专利技术属于金针菇领域,更涉及一种金针菇菌种活力维持的方法。
技术介绍
金针菇属于四极性异宗结合的菌类,原拉丁名为Flammulinavelutipes,2018年杨祝良研究团队与国内外同行合作发现,从东亚“冬菇”驯化而来的“金针菇”与原初描述于欧洲的毛腿金针菇是两个不同的物种,为此该团队给“冬菇”或“金针菇”起了一个学名,即“F.filiformis”。金针菇是我们熟悉的一种食用菌,不但味美可口,而且具有抗氧化、提高免疫力等多种功效。它是我国最早实现工厂化栽培的菌类,近年来,随着工厂化技术的日益成熟,其产量不断地提高,2015年产量达261万吨,按产量在我国食用菌中排第4位。然而,金针菇产量的提高,很大程度得益于瓶栽技术的引进,而我国金针菇瓶栽工厂化使用的菌种几乎是从日本引进,且需要定期从日本引进更换菌种,即从日本那引进的金针菇菌种使用一段时间后,容易出现退化,需要重新引进活力好的菌种以保证稳定的生产。菌种是生产的基础,活力高的菌种是进行稳定生产的前提,因此维持菌种原有的活力显得极其重要。目前,维护食用菌菌种活力的方式主要进行提纯复壮,有组织分离选择法、适当更换培养基、菌丝尖端分离以及其它的方法,如脱毒。这些方法虽能在一定程度上提高菌种的活力,但实际应用中往往不能保证提纯复壮后的菌种与原来的菌种活力一致。如组织分离,若该菌种已出现退化了,则分离的菌种是退化的菌种。因此找到一种方法能维持菌种的活力显得非常重要。
技术实现思路
鉴于上述背景,本专利技术提供了一种维持金针菇菌种活力的方法。本专利技术采取的技术方案包括金针菇异核体菌种 ...
【技术保护点】
1.一种维持金针菇菌种活力的方法,其特征在于:方法包括以下步骤:(1)将金针菇品种‘F’的单核化菌株‘FD1’或‘ FD2’从保藏管取出,接种于马铃薯葡萄糖固体培养基即PDA培养基中,正面放置于22~25℃恒温生化培养箱,培养6~10d;(2)将金针菇品种‘F’从保藏管取出,接种于PDA培养基,正面放置于22~25℃恒温生化培养箱,培养5~7d;(3)在无菌操作环境下,取金针菇品种‘F’新鲜菌块,放于直径9 cm的 PDA培养基平皿中间位置,同时接入金针菇品种‘F’的单核化菌株‘FD1’或‘ FD2’的菌块,两者相距1~1.5 cm,即配对,正面放置于22~25℃恒温生化培养箱,待两菌丝接触后,继续培养3~5d;(4)两菌丝充分接触后,在无菌操作环境下,从单核化菌株‘FD1’或‘ FD2’的一侧边缘取菌块,标记为‘F‑1’,于新的PDA培养基,正面放置,于22~25℃恒温生化培养箱,培养3~5d;(5)取‘F‑1’前端的菌块于载玻片上、盖上盖玻片、压片,在显微镜下观察其菌丝是否有锁状联合,若能观察到即可,若不能观察到,则增加步骤(3)中的培养时间,重复(4)、(5)步骤,直到看到锁状联 ...
【技术特征摘要】
1.一种维持金针菇菌种活力的方法,其特征在于:方法包括以下步骤:(1)将金针菇品种‘F’的单核化菌株‘FD1’或‘FD2’从保藏管取出,接种于马铃薯葡萄糖固体培养基即PDA培养基中,正面放置于22~25℃恒温生化培养箱,培养6~10d;(2)将金针菇品种‘F’从保藏管取出,接种于PDA培养基,正面放置于22~25℃恒温生化培养箱,培养5~7d;(3)在无菌操作环境下,取金针菇品种‘F’新鲜菌块,放于直径9cm的PDA培养基平皿中间位置,同时接入金针菇品种‘F’的单核化菌株‘FD1’或‘FD2’的菌块,两者相距1~1.5cm,即配对,正面放置于22~25℃恒温生化培养箱,待两菌丝接触后,继续培养3~5d;(4)两菌丝充分接触后,在无菌操作环境下,从单核化菌株‘FD1’或‘FD2’的一侧边缘取菌块,标记为‘F-1’,于新的PDA培养基,正面放置,于22~25℃恒温生化培养箱,培养3~5d;(5)取‘F-1’前端的菌块于载玻片上、盖上盖玻片、压片,在显微镜下观察其菌丝是否有锁状联合,若能观察到即可,若不能观察到,则增加步骤(3)中的培养时间,重复(4)、(5)步骤,直到看到锁状联合;菌丝有锁状联合的‘F-1’即为恢复活力的‘F’品种。2.根据权利要求1所述的一种维持金针菇菌种活力的方法,其特征在于:所述金针菇品种‘F’的单核化菌株‘FD1’或‘FD2’,是指将异...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘新锐,江玉姬,吴小平,谢宝贵,
申请(专利权)人:福建农林大学,
类型:发明
国别省市:福建,35
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