The utility model provides an automatic hot water rotary sterilizing kettle, which belongs to the field of mechanical technology. The utility model solves the technical problems of incomplete sterilization of canned food accumulated in the middle of the existing hot water rotary sterilizing kettle. The automatic hot water rotary sterilizing kettle comprises a barrel-shaped kettle body and a tank bracket rotationally connected in the kettle body. The tank bracket includes a chassis with a rotating shaft, a ring-shaped base fixed on the side of the chassis and a number of sleeves for fixing canned food. The rotating shaft is rotationally connected at the bottom of the kettle body. Several sleeves are vertically arranged and a number of sleeves are arranged on the base in a circular array. The cylinder includes fixed support and movable support. Both fixed support and movable support are semi-cylindrical. The lower end of the fixed support is fixed with the base. The movable support can approach or stay away from the fixed support along the radial direction of the base. The utility model has the advantages of ensuring that all canned food can be sterilized.
【技术实现步骤摘要】
一种自动热水回转式杀菌釜
本技术属于机械
,涉及一种自动热水回转式杀菌釜。
技术介绍
热水回转式杀菌釜是适用于对瓶装、罐装食品的二次灭菌设备。现有的杀菌釜包括釜体和转动连接在釜体内的转篮,杀菌时高温高压的热水灌满釜体,需要瓶装、杀菌的罐装食品放置在转篮内,在转篮的带动下瓶装、杀菌的罐装食品连续缓慢在热水中回转,实现热水相对罐装食品的流动,使得罐装食品热传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理。但是放置在转篮中的罐装食品由于存在堆积的问题,且罐装食品为无序堆积,热水只能通过罐装食品之间的缝隙流过,会导致堆积在中间的罐装食品周围的热水流动缓慢,导致堆积在中间的罐装食品受热不均匀,导致堆积在中间的罐装食品杀菌不彻底。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有的技术存在上述问题,提出了一种自动热水回转式杀菌釜,本技术解决的技术问题是能使得所有罐装食品均受热均匀。本技术的目的可通过下列技术方案来实现:一种自动热水回转式杀菌釜,包括呈筒状的釜体和转动连接在釜体内的储罐支架,其特征在于,所述储罐支架包括具有转轴的底盘、固定在底盘侧面上呈环形的底座和若干用于固定罐装食品的套筒,所述转轴转动连接在釜体的底部,若干所述套筒竖直设置且若干所述套筒呈圆周阵列设置在底座上,所述套筒包括固定支座和移动支座,所述固定支座和移动支座均呈半圆筒状,所述固定支座的下端与底座固定,所述移动支座能沿着底座的径向靠近或者远离固定支座。在使用时将罐装食品堆叠方放置到每个套筒内,通过套筒将罐装食品间隔均匀的堆叠,使得每个罐装食品之间的间距均较大,从而使得储罐支架转动时热水能等 ...
【技术保护点】
1.一种自动热水回转式杀菌釜,包括呈筒状的釜体和转动连接在釜体内的储罐支架,其特征在于,所述储罐支架包括具有转轴的底盘、固定在底盘侧面上呈环形的底座和若干用于固定罐装食品的套筒,所述转轴转动连接在釜体的底部,若干所述套筒竖直设置且若干所述套筒呈圆周阵列设置在底座上,所述套筒包括固定支座和移动支座,所述固定支座和移动支座均呈半圆筒状,所述固定支座的下端与底座固定,所述移动支座能沿着底座的径向靠近或者远离固定支座。
【技术特征摘要】
1.一种自动热水回转式杀菌釜,包括呈筒状的釜体和转动连接在釜体内的储罐支架,其特征在于,所述储罐支架包括具有转轴的底盘、固定在底盘侧面上呈环形的底座和若干用于固定罐装食品的套筒,所述转轴转动连接在釜体的底部,若干所述套筒竖直设置且若干所述套筒呈圆周阵列设置在底座上,所述套筒包括固定支座和移动支座,所述固定支座和移动支座均呈半圆筒状,所述固定支座的下端与底座固定,所述移动支座能沿着底座的径向靠近或者远离固定支座。2.根据权利要求1所述的自动热水回转式杀菌釜,其特征在于,所述固定支座和移动支座均包括底板和竖直固定在底板上的若干根支杆,若干支杆在圆周上间隔分布,若干所述支杆的外侧固定有若干固定片,若干固定片沿着支杆的长度方向间隔分布。3.根据权利要求2所述的自动热水回转...
【专利技术属性】
技术研发人员:王云德,
申请(专利权)人:浙江旭翔机械科技有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。