The invention discloses a method for determining the characteristic aroma components of liquor under the smoking of liquor-flavored popcorn cigarettes, which collects and extracts the mainstream smoke, and uses GC MS/MS to determine the aroma components ethyl acetate, ethyl lactate, ethyl caproate and ethyl heptanoate in the smoke of popcorn cigarettes. A method suitable for the determination of alcoholic components in mainstream smoke of pearl-cracked cigarettes was established. The method is simple and reliable, and can be applied to the detection of alcoholic components in mainstream smoke of pearl-cracked cigarettes. The method is simple and convenient for sample analysis, with low detection limit, high sensitivity, good repeatability and recovery, and has enlightenment and guidance for later production of cigarettes.
【技术实现步骤摘要】
一种酒香爆珠卷烟抽吸下酒类特征香味成份测定方法
本专利技术属于香烟制造
,具体涉及一种酒香爆珠卷烟抽吸下酒类特征香味成份测定方法。
技术介绍
“爆珠卷烟”就是将包裹着液态香精香料的具有半透膜或密封的胶囊,通过滤棒嵌珠技术植入卷烟滤嘴中,使用时按捏该胶囊致其破裂,使其内置的液态香精香料融入滤棒纤维,以达到增加烟气湿度、提高滤棒截留香气效果的作用。同时,胶囊内香气成分挥发,可以实现卷烟增香、丰富口感层次的功用。20世纪60年代,美国烟草公司开始向市场提供爆珠卷烟,在国际上有较大发展。近年来,我国的爆珠卷烟开发培育成效明显,尤其是以“国酒香”为代表的酒香爆珠卷烟的推出,引爆了国内爆珠卷烟市场。在爆珠烟实际消费过程中,存在后几口特征香味感受和前几口有较大差异的情况。这说明爆珠破碎后,香精香料的释放并不稳定,从而直接影响产品的感官质量。酒香爆珠是以白酒特征香味成分作为芯材的一类爆珠,捏破后能增加卷烟酒香。在“援酒入烟”概念引入卷烟消费之后,酒香爆珠越来越受到消费者和烟草企业的关注,因此建立酒香爆珠卷烟逐口抽吸下酒类特征香味成分的测定方法来评价酒香爆珠卷烟前后抽吸稳定性十分必要。酒中酒类特征香味成分测定方法已有大量文献报道。卷烟烟气中的化学物质已经超过8000种,其基质复杂程度远超于普通白酒基质,采用普通白酒的酒类特征香味成分检测方法不能满足于烟气中酒类特征香味成分的检测,因此提出一种定性定量的检测烟气中酒香成分物质的方法十分重要。
技术实现思路
本专利技术提供了一种酒香爆珠卷烟抽吸下酒类特征香味成份测定方法,该方法是利用气相色谱-串联质谱法来同时测定酒香爆珠卷烟逐 ...
【技术保护点】
1.一种酒香爆珠卷烟抽吸下酒类特征香味成份测定方法,其特征在于,方法针对含有酒香爆珠卷烟应用,包括以下步骤:1)香味成份萃取:选取若干待测试烟支,捏碎烟支中的爆珠,点燃待测试烟支,并捕集卷烟主流烟气总颗粒物;将捕集的卷烟主流烟气总颗粒物溶解于25‑35mL 1ug/mL D3‑庚酸乙酯的甲醇溶液中并进行萃取,得到萃取液;2)标准工作液配置:配制具有浓度梯度且含有内标D3‑庚酸乙酯的系列标准工作溶液;3)GC‑MS/MS测定:将步骤1)中的萃取液和步骤2)中得到的标准工作液在相同条件下进行GC‑MS/MS测定;4)结果计算:由目标分析物峰面积和内标峰面积之比采用内标法进行定量。
【技术特征摘要】
1.一种酒香爆珠卷烟抽吸下酒类特征香味成份测定方法,其特征在于,方法针对含有酒香爆珠卷烟应用,包括以下步骤:1)香味成份萃取:选取若干待测试烟支,捏碎烟支中的爆珠,点燃待测试烟支,并捕集卷烟主流烟气总颗粒物;将捕集的卷烟主流烟气总颗粒物溶解于25-35mL1ug/mLD3-庚酸乙酯的甲醇溶液中并进行萃取,得到萃取液;2)标准工作液配置:配制具有浓度梯度且含有内标D3-庚酸乙酯的系列标准工作溶液;3)GC-MS/MS测定:将步骤1)中的萃取液和步骤2)中得到的标准工作液在相同条件下进行GC-MS/MS测定;4)结果计算:由目标分析物峰面积和内标峰面积之比采用内标法进行定量。2.如权利要求1所述酒香爆珠卷烟抽吸下酒类特征香味成份测定方法,其特征在于,所述步骤1)中测试烟支在抽吸前进行预处理,预处理方法为:将卷烟样品放置于(22±1)℃,相对湿度为(60±2)%的环境中平衡48h。3.如权利要求1所述酒香爆珠卷烟抽吸下酒类特征香味成份测定方法,其特征在于,所述步骤1)中捕集卷烟主流烟气总颗粒物的具体方式为:采用转盘式吸烟机,用直径92mm的剑桥滤片捕集卷烟主流烟气总粒相物。4.如权利要求3所述酒香爆珠卷烟抽吸下酒类特征香味成份测定方法,其特征在于,步骤1)中萃取的具体方式:将捕集卷烟主流烟气总颗粒物的滤片加入30mL1ug/mLD3-庚酸乙酯的甲醇溶液中,超声萃取25-35分钟,得到萃取液。5.如权利要求1所述酒香爆珠卷烟抽吸下酒类特征香味...
【专利技术属性】
技术研发人员:付瑜锋,胡少东,赵声辰,田海英,王宏伟,李耀光,罗灿选,
申请(专利权)人:河南中烟工业有限责任公司,
类型:发明
国别省市:河南,41
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