The invention discloses the application of melanin extracted from Auricularia auricula in liver protection products, belonging to the technical field of medicine and food. The invention destroys the protein in the fruiting body of Auricularia auricula by strong acid, then precipitates the melanin through alkaline solution, collects and precipitates the crude melanin extract, then purifies the purified melanin by ethanol, ethyl acetate and acetone in turn, and uses the purified melanin for protecting liver products (including liver products). The percentage of melanin in liver-protecting drugs or food was 0.1-100%. The melanin extracted from Auricularia auricula is used in liver protection products, and the effective liver protection component melanin has obvious effect on the prevention or treatment of viral hepatitis, drug-induced liver injury, alcoholic liver and fatty liver. Besides, the process is simple and easy to operate with low cost and is suitable for industrial production.
【技术实现步骤摘要】
一种从黑木耳中提取的黑色素在保肝产品中的应用
本专利技术属于医药与食品
,具体涉及一种从黑木耳中提取的黑色素在保肝产品中的应用。
技术介绍
黑色素(melanin)是由吲哚或酚类化合物氧化聚合而成的非均质高分子化合物,一般呈黑色、褐色或者棕色,广泛存在于动植物和微生物中具有广泛的生物学功能,天然黑色素具有滋补、养生、抗氧化和抗衰老等方面的功效,已引起人们的浓厚兴趣,但国内外对食用菌所产生的黑色素的研究鲜见报道。当前,由于环境污染和药物等的影响,与肝脏有关的疾病呈不断上升的趋势,重型肝炎、肝纤维化、肝硬化等在人群中占有很大的比例,肝脏疾病已成为严重威胁人类健康的首要根源之一。四氯化碳是经典的肝损伤毒物,经肝细胞代谢产生自由基,致使脂质过氧化,破坏肝细胞膜结构和功能的完整,引起肝细胞的损伤和坏死。保肝药是指具有改善肝脏功能、促进肝细胞再生、增强肝脏解毒功能等作用的药物,用于临床肝病治疗。中国为乙肝的流行大国,脂肪肝的发病率也比较高。现有治疗乙肝、脂肪肝的保肝药物包括解毒类药物、促肝细胞再生类药物、利胆类药物、促进能量代谢类药物、促进蛋白质合成类药物以及中药制剂等。这些保肝药物或此或彼存在不同问题。如所述中药制剂也有一些不良反应,其中的五味子提取物虽然能有效地降低血清中碱性磷酸酶的水平,但是,停药后易反跳,对谷草转氨酶的作用不明显,有些慢性肝病患者服用后出现谷草转氨酶的升高的现象。再有就是远期疗效差。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术不足,提供一种从黑木耳中提取的黑色素在保肝产品中的应用。从黑木耳中提取黑色素,将其用于保肝药物或食品,对于病毒性肝 ...
【技术保护点】
1.一种从黑木耳中提取的黑色素在保肝产品中的应用,其特征在于:将黑木耳烘干后打磨成粉,用酸破坏子实体中的蛋白质,再通过碱性溶液沉淀,收集沉淀得到黑色素粗提物,再进行纯化,所得到的黑色素用于保肝产品中。
【技术特征摘要】
1.一种从黑木耳中提取的黑色素在保肝产品中的应用,其特征在于:将黑木耳烘干后打磨成粉,用酸破坏子实体中的蛋白质,再通过碱性溶液沉淀,收集沉淀得到黑色素粗提物,再进行纯化,所得到的黑色素用于保肝产品中。2.根据权利要求1所述的一种从黑木耳中提取的黑色素在保肝产品中的应用,其特征在于:将黑木耳烘干后打磨成粉,将所得黑木耳粉末于盐酸中60℃下水浴1小时,然后离心取沉淀,再加入氢氧化钠溶液超声1小时后离心取上清液,将上清液调至pH为1.5于80℃水浴12小时,离心取沉淀;将沉淀用去离子水洗4次,得到黑色素粗提物;将所得黑色素粗提物再依次用乙醇、乙酸乙酯、丙酮和超纯水洗涤,烘干沉淀后放置于-20℃保存备用,得到纯化后的黑色素,将纯化后的黑色素用于保肝产品中。3.根据权利要求1或2所述的一种从黑木耳中提取的黑色素在保肝产品中的应用,其特征在于:所述的保...
【专利技术属性】
技术研发人员:傅俊生,戚梦,侯若琳,刘鑫,刘城移,刘建兵,林文雄,
申请(专利权)人:福建农林大学,
类型:发明
国别省市:福建,35
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