一种桑黄中活性成分的高效制备方法技术

本发明专利技术涉及食用菌深加工领域，公开了一种桑黄中活性成分的高效制备方法。该方法主要以桑黄粉末为原料，以水为溶剂，先进行纤维素酶预处理，然后进行亚临界萃取。提取结束后，将提取液用氯代十六烷基吡啶进行沉淀，离心收集沉淀，用含氯化钠的乙醇溶液进行处理，得到桑黄多糖。上清液经浓缩干燥得到富含三萜和黄酮的提取物。现有技术中桑黄活性成分提取率太低，造成提取不充分，并且在制备多糖的时候会用大量乙醇，因此本发明专利技术将酶预处理、亚临界萃取和氯代十六烷基吡啶沉淀相结合来综合提取桑黄中的活性物质，提取时间短，提取率高，工艺过程简单，易于操作，绿色无污染，减少乙醇的用量，生产成本低，提取的物质活性强，易于推广使用。

An efficient preparation method of active components in Phellinus

The invention relates to the field of deep processing of edible fungi, and discloses an efficient preparation method of active ingredients in mulberry yellow. This method mainly uses mulberry yellow powder as raw material, water as solvent, cellulase pretreatment, and then subcritical extraction. After the extraction, the extract was precipitated with cetylpyridinium chloride, centrifuged to collect the precipitation, and then treated with ethanol solution containing sodium chloride to obtain Mulberry Yellow polysaccharide. The supernatant was concentrated and dried to extract three terpenoids and flavonoids. In the prior art, the extraction rate of Mulberry Yellow active component is too low, resulting in insufficient extraction, and a large amount of ethanol is used in the preparation of polysaccharides. Therefore, the invention integrates enzyme pretreatment, subcritical extraction and cetylpyridinium chloride precipitation to comprehensively extract the active substances in mulberry yellow, which has the advantages of short extraction time, high extraction rate and high technology. The process is simple, easy to operate, green and pollution-free, reducing the amount of ethanol, low production cost, strong activity of the extracted material, easy to promote the use.

【技术实现步骤摘要】
一种桑黄中活性成分的高效制备方法
本专利技术涉及食用菌深加工领域，尤其涉及一种桑黄中活性成分的高效制备方法。
技术介绍
桑黄(Phellinusigniarius)属担子菌亚门(Basidiomycotina)、层菌纲(Hymenomycetes)、多孔菌目(Polyporales)、多孔菌科(Polyporaceae)、木层孔菌属(Phellinus)，是一种珍贵的药用真菌，有“森林黄金”之美称。桑黄作为我国传统的中药材，最早记载于《神农百草经》和李时珍的《本草纲目》，主要用于止泻、崩漏带下、脾虚泄泻，此外还能利五脏、排毒、活血。有研究统计，桑黄的药理学功能有20多种，包括抑菌、消炎、抗氧化、抗肿瘤、增强机体免疫、保肝护肝、降血糖、降血脂、抗肺炎等，其有效成分主要是多糖、黄酮和三萜类物质。与其它食用菌不同，桑黄子实体木质化程度高，结构复杂，活性物质一般与纤维素、木质素通过物理或化学键结合在一起，采用一般的方法很难将其提取出来。传统热水浸提法存在提取时间长、温度高、得率低的问题，为克服传统水提取法的不足，近年来，出现了超声或微波辅助萃取、超高压、酶法等新的提取技术与方法，但是这些方法本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种桑黄中活性成分的高效制备方法，其特征在于：包括以下步骤：原材料的预处理：(1)将桑黄子实体在50～60℃烘干，粉碎，再过40～60目筛得到桑黄粉末；(2)将步骤一得到的桑黄粉末与去离子水按质量体积比1：20～1：50的比例混合，混合均匀后加入质量为桑黄粉末质量1％～2％的纤维素酶，再次混合均匀后在45℃～55℃的温度下处理1～2h，得到反应混合物；(3)将步骤二得到的反应混合物加至萃取釜中进行萃取，萃取釜中的压力为5～20mPa,萃取温度为100℃～200℃，萃取时间为30～90min,萃取结束得到萃取液；(4)将步骤三得到的萃取液在4500～7000r/min的转速下离心10～20m...

【技术特征摘要】
1.一种桑黄中活性成分的高效制备方法，其特征在于：包括以下步骤：原材料的预处理：(1)将桑黄子实体在50～60℃烘干，粉碎，再过40～60目筛得到桑黄粉末；(2)将步骤一得到的桑黄粉末与去离子水按质量体积比1：20～1：50的比例混合，混合均匀后加入质量为桑黄粉末质量1％～2％的纤维素酶，再次混合均匀后在45℃～55℃的温度下处理1～2h，得到反应混合物；(3)将步骤二得到的反应混合物加至萃取釜中进行萃取，萃取釜中的压力为5～20mPa,萃取温度为100℃～200℃，萃取时间为30～90min,萃取结束得到萃取液；(4)将步骤三得到的萃取液在4500～7000r/min的转速下离心10～20min，分离上层清液得到第一上清液；(5)在第一上清液中加入氯代十六烷基吡啶，摇匀后在常温下静置24h～36h，在3500～7000r/min的转速下离心1...

【专利技术属性】
技术研发人员：张作法，吕国英，蔡为明，王建功，陈建飞，宋婷婷，金群力，范雷法，
申请(专利权)人：浙江省农业科学院，
类型：发明
国别省市：浙江,33