The utility model relates to a stone cake separating device, which comprises a frame, a driving wheel group and a separating net chain. The separating net chain is a conveyor belt with a hole. The hole size is located between the stone and the stone cake. The separating net chain is sleeved on the driving wheel group and drives the stone with the rotation of the driving wheel group. The guide groove is an inclined groove along the axial direction, and the stone guide groove is connected with the frame and is located below the separation net chain, which comprises a connecting shaft, a sleeve and a connecting gasket, each connecting shaft is sleeved with a plurality of axle sleeves, and a connecting gasket is clamped between two axle sleeves adjacent to each other horizontally. The separating device of the utility model is arranged below the cutting section of the stone cake conveyor belt, and the setting of the drop makes the separating steps of the stone cake and the stone include four steps: throwing, falling, knocking and leaking; the size and shape of the holes on the separating net chain are suitable for the falling of matching stones and can ensure the stone cake to be left on the separating net chain for transmission. To the next process.
【技术实现步骤摘要】
一种石子石头饼分离装置
本技术涉及食品加工设备领域,具体地说,涉及一种石子石头饼分离装置。
技术介绍
石头饼是流行于山西,陕西地区的一种传统名点,中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍、干饼等,石头饼在制作时,先将石块烧热,然后将和好的白面或杂粮面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香,是一种别具风味的食品。由于石头饼酥脆的特性,在工业化生产过程中,如何在保证石头饼与石子的分离的同时,又能避免分离过程中的磕碰对石头饼损伤,是一个重要的研究方向。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是解决石头饼大规模生产加工过程中的石子与面饼的有效分离的问题。本技术解决上述技术问题的技术方案如下:本技术提供一种石子石头饼分离装置,包括:机架,驱动轮组,所述驱动轮组与机架相连接并在驱动电机的带动下转动,所述驱动轮组的外圈套接有随着驱动轮组转动的链条;分离网链,所述分离网链通过链条与驱动轮组相连接,所述分离网链包括连接轴、轴套和连接垫片,多个所述连接轴并排设置并与与链条相连接,每根连接轴上套接有多个轴套,横向相邻的两个轴套之间夹设有连接垫片,所连接述垫片上具有两个通孔,所述两个通孔分别与纵向相邻的两个连接轴相套接;所述连接轴的两端与连接链条相连接,所述轴套和连接垫片之间形成用于分离石子的孔洞,所述孔洞的尺寸介于石子和石头饼之间石子导向槽,所述石子导向槽倾斜设置,并与机架相连接且位于分离网链的下方。本技术的有益效果是:分离设备设置在石头饼传输带的下料端的下方,落差的设置使石头饼与石子的分离步骤包括抛出、跌落、震磕、下漏四步;分离网链上的孔洞的尺寸和形状适于配套石子的跌落并能保证石头饼留在 ...
【技术保护点】
1.一种石子石头饼分离装置,其特征在于,包括:机架(1),驱动轮组(2),所述驱动轮组(2)与机架(1)相连接并在驱动电机的带动下转动,所述驱动轮组(2)的外圈套接有随着驱动轮组(2)转动的链条;分离网链(3),所述分离网链(3)通过链条(7)与驱动轮组(2)相连接,所述分离网链(3)包括连接轴(301)、轴套(302)和连接垫片(303),多个所述连接轴(301)并排设置并与与链条(7)相连接,每根连接轴(301)上套接有多个轴套(302),横向相邻的两个轴套(302)之间夹设有连接垫片(303),所连连接垫片(303)上具有两个通孔,所述两个通孔分别与纵向相邻的两个连接轴(301)相套接,所述轴套(302)和连接垫片(303)之间形成用于分离石子的孔洞,所述孔洞的尺寸介于石子和石头饼之间;石子导向槽(4),所述石子导向槽(4)倾斜设置,并与机架(1)相连接且位于分离网链(3)的下方。
【技术特征摘要】
1.一种石子石头饼分离装置,其特征在于,包括:机架(1),驱动轮组(2),所述驱动轮组(2)与机架(1)相连接并在驱动电机的带动下转动,所述驱动轮组(2)的外圈套接有随着驱动轮组(2)转动的链条;分离网链(3),所述分离网链(3)通过链条(7)与驱动轮组(2)相连接,所述分离网链(3)包括连接轴(301)、轴套(302)和连接垫片(303),多个所述连接轴(301)并排设置并与与链条(7)相连接,每根连接轴(301)上套接有多个轴套(302),横向相邻的两个轴套(302)之间夹设有连接垫片(303),所连连接垫片(303)上具有两个通孔,所述两个通孔分别与纵向相邻的两个连接轴(301)相套接,所述轴套(302)和连接垫片(303)之间形成用于分离石子的孔洞,所述孔洞的尺寸介于石子和石头饼之间;石子导向槽(4),所述石子导向槽(4)倾斜设置,并与机架(1)相连接且位于分离网链(3)的下方。2.根据权利要求1所述的石子石头饼分离装置,其特征在于,所述轴套(302)的内径大于所述连接轴(301)的外径,所述连接垫片(303)与轴套(302)之间设有空隙。3.根据权利要求1所述的石子石头饼分离装置,其特征在于,所述分离网链(3)的两侧均连接有防漏挡板,所述防漏挡板的下端与分离网链(3)的侧壁相连接。4.根据权利要求3所述的石子石头饼分离装置,其特征在于,所述驱动轮组(2)包括至少一组转向轮(21)和一组定位轮(22),所述分离网链(3)为套接在驱动轮组(2)上的一个闭合环形网链,所述定位轮(22)为...
【专利技术属性】
技术研发人员:张文海,张文云,
申请(专利权)人:山西海玉园食品有限公司,张文海,
类型:新型
国别省市:山西,14
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