The utility model discloses a device for making lotus leaf cakes and rice. Including the installation plate 1 is provided with an installation plate 2, the installation plate 2 center is provided with two adjacent limit walls 3, each limit wall 3 is equipped with a pesthammer 4, the hammer 4 is driven by the power device 6, and the hammer 4 is equipped with a filling device 5 at the bottom of the hammer 4; the power plant 6 includes the motor 7, the rotation axis of the motor 7 connects the active chain linkage and the active chain linkage Connecting the fixed shaft 9, the fixed shaft 9 is connected with two driven chains 10, and the two follower chains 10 each connecting a transmission shaft 11, one of which one transmission shaft 11 is fixed down to the first rotating body 12, the other transmission shaft 11 is fixed up to the second rotating body 13, the first rotation body 12 and the second rotation body 13 each connect a force lever 14, Two transfer rods 14 are respectively connected with a hammer 4. The utility model has the advantages of high efficiency and saving manpower.
【技术实现步骤摘要】
一种制荷叶粑舂米设备
本技术涉及一种制作荷叶粑过程中用到的设备,特别是一种制荷叶粑舂米设备。
技术介绍
荷叶粑,琥珀糕,俗称荷叶粑,又称搭梁粑,是贵州布依族喜食的传统食品。荷叶粑有一种做法是利用布依族当地栽种的一种叫紫叶的植物,先将这种紫叶洗净,用水煮后取其水,水呈紫红色,将糯米倒入呈紫红色的水里浸泡6-8小时,经浸泡后的糯米也呈紫红色,且有一种浓郁的特殊香味,滤去紫水,然后将上色后的糯米煮熟,舂打粘稠。将辅料炒脆舂碎,拌以红糖备用,辅料有红糖、芝麻、葵花籽、南瓜籽、花生等。采来芭蕉叶,洗净,用手撕成长宽各1尺左右的片,再用甑子将这些生芭蕉叶片蒸10分钟,取出凉干。上述准备工作就绪后,用糯米团包裹辅料做心,用芭蕉叶包好,再用木饭撬挤压成长方形,最后再用甑子蒸2小时左右即可,刚出炉即食味道最佳。荷叶粑色泽自然,观之赏心悦目;闻之香气扑鼻,沁人肺腑;食之糯而不腻,不粘牙,味道可口奇特。由于形、色、香、味独特,富有民族特色,罗甸荷叶粑名传省内外,当地群众也常将其作为馈赠礼品送给居住在省城、省府等远方的亲朋好友。现目前,糯米的舂打都是人工完成的,需要一个人手持舂锤舂打糯米,另一个人在舂槽旁不断的翻转糯米,才能让糯米舂打均匀,但是这种方法效率低,浪费人力。
技术实现思路
本技术的目的在于,提供一种制荷叶粑舂米设备。其具有效率高,节省人力的优点。本技术的技术方案:一种制荷叶粑舂米设备,包括装置外壳,装置外壳中部设有安装板,安装板中心设有两个相邻的限位壁,每个限位壁中均设有一个舂锤,舂锤均由动力装置驱动,舂锤正下方设有一个盛装器;动力装置包括电机,电机的旋转轴连接主动链条, ...
【技术保护点】
1.一种制荷叶粑舂米设备,其特征在于:包括装置外壳(1),装置外壳(1)中部设有安装板(2),安装板(2)中心设有两个相邻的限位壁(3),每个限位壁(3)中均设有一个舂锤(4),舂锤(4)均由动力装置(6)驱动,舂锤(4)正下方设有一个盛装器(5);动力装置(6)包括电机(7),电机(7)的旋转轴连接主动链条(8),主动链条(8)连接固定转轴(9),固定转轴(9)上连接两根从动链条(10),两根从动链条(10)各连接一根传动转轴(11),其中一根传动转轴(11)向下固接第一旋转体(12),另一根传动转轴(11)向上固接第二旋转体(13),第一旋转体(12)和第二旋转体(13)各连接一根传力杆(14),两根传力杆(14)分别活动连接一个舂锤(4)。
【技术特征摘要】
1.一种制荷叶粑舂米设备,其特征在于:包括装置外壳(1),装置外壳(1)中部设有安装板(2),安装板(2)中心设有两个相邻的限位壁(3),每个限位壁(3)中均设有一个舂锤(4),舂锤(4)均由动力装置(6)驱动,舂锤(4)正下方设有一个盛装器(5);动力装置(6)包括电机(7),电机(7)的旋转轴连接主动链条(8),主动链条(8)连接固定转轴(9),固定转轴(9)上连接两根从动链条(10),两根从动链条(10)各连接一根传动转轴(11),其中一根传动转轴(11)向下固接第...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄秀完,
申请(专利权)人:贵州依人阿妈食品有限公司,
类型:新型
国别省市:贵州,52
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