The invention belongs to the field of agricultural product quality detection technology, in particular to a method for quickly identifying potato ring rot based on near infrared spectroscopy technology. The method of rapid identification of Potato Ring Rot in the present invention has some physiological changes due to the disease stress of the potato. These changes will be evident in the near infrared region. Therefore, near infrared spectroscopy can be used to determine whether the potato is infected with ring rot early, and the rapid Potato Rot Disease can be realized. Fast identification is fast, efficient, green and environmental friendly. At the same time, this method can effectively reduce the cost of model building and improve the efficiency of model checking.
【技术实现步骤摘要】
一种基于近红外光谱技术快速鉴别马铃薯环腐病的方法
本专利技术属于农产品质量检测
,具体涉及一种基于近红外光谱技术快速鉴别马铃薯环腐病的方法。
技术介绍
马铃薯,别称土豆、地蛋、洋芋等,茄科茄属,一年生草本植物,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛。马铃薯富含多种营养物质,能够提供人类所需的碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,素有“地下苹果”和“第二面包”之称;马铃薯是块茎繁殖,可入药,其性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。马铃薯营养价值高、适应力强、产量大,是中国五大主食之一,也是仅次于水稻、小麦和玉米的世界第四大粮食作物。马铃薯兼具粮菜、饲用、轻工业原料等多种用途,受到人们的广泛青睐。近年来,随着食品结构的调整,马铃薯产品逐渐多样化,而新兴的马铃薯产品开发更带动了马铃薯深加工技术的发展,推动了马铃薯农产品的大力发展。但随之而来的,马铃薯的品质保障问题也突显出来。众所周知,马铃薯属于季节型产品,其收获时间相对集中且周期较短,需要在很短的时间内对其进行深加工处理,否则会导致食用较为困难。因此,如何对马铃薯进行合理的贮藏保鲜就十分必要。我国虽是世界第一大马铃薯生产国,但种薯质量控制体系还存在很多不足,尤其是马铃薯在贮藏过程中极易受多种病害侵染,如环腐病、干腐病、软腐病、晚疫病等。马铃薯环腐病,俗称转圈烂、黄眼圈,是一种细菌性维管束病害,其症状特点是病株地上部分发生萎焉和地下块茎维管束呈环状腐烂,在马铃薯生长期和贮藏期均能发生危害。环腐病主要的侵染来源为带菌种薯,如果采用切块播种时,切刀传病是扩大再侵染的主要途径。种薯一旦受到环腐病侵染后,就会引 ...
【技术保护点】
1.近红外光谱技术在快速鉴别马铃薯环腐病方法中的应用。
【技术特征摘要】
1.近红外光谱技术在快速鉴别马铃薯环腐病方法中的应用。2.一种基于近红外光谱技术快速鉴别马铃薯环腐病的方法,其特征在于,包括如下步骤:(1)收集健康马铃薯及染病马铃薯样本,分别设其标签为0和1;并分别将健康马铃薯及染病马铃薯样本分为定标集和验证集,并分别采集各健康马铃薯及染病马铃薯样本的近红外光谱信号,获得定标集光谱信号和验证集光谱信号;(2)对采集的健康马铃薯及染病马铃薯样本的近红外光谱信号进行预处理;(3)以经过预处理的数据为输入,建立偏最小二乘法判别分析(PLS-DA)模型,并对所构建的判别分析模型进行评价;(4)在与步骤(1)相同的采集条件下,采集待测马铃薯样本的近红外光谱信息,并输入至步骤(3)中建立的所述判别分析模型中进行判别分析,以快速鉴定待测马铃薯样本是否感染环腐病。3.根据权利要求2所述的基于近红外光谱技术快速鉴别马铃薯环腐病的方法,其特征在于,所述步骤(1)中,所述步骤(1)中,所述近红外光谱采集范围为12000-4000cm-1,其分辨率为4或cm-1,扫描次数为32或64次。4.根据权利要求3所述的基于近红外光谱技术快速鉴别马铃薯环腐病的方法,其特征在于,所述步骤(1)中,所述近红外光谱采集步骤中,马铃薯样本采用不透光金属盒遮蔽,并选择至少4个不同点进行采集,计算获得其平均光谱曲线。...
【专利技术属性】
技术研发人员:兴丽,赵庆亮,李少萍,韩亚芬,张小燕,郭亚琳,张凡伟,曹有福,王燕妮,
申请(专利权)人:中国农业机械化科学研究院,
类型:发明
国别省市:北京,11
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