一种防霉保鲜膜及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种防霉保鲜膜及其制备方法，防霉保鲜膜包括隔水层和防霉层，隔水层由聚对苯二甲酸乙二醇酯制成，防霉层由热封隔水剂、缓释剂和防霉剂制成。利用缓释剂、防霉剂以及聚对苯二甲酸乙二醇酯、流延聚丙烯或聚乙烯中的一种为原料，先后通过预结晶，干燥，成型，冷却，纵向拉伸，横向拉伸处理，得到防霉保鲜膜。由于聚对苯二甲酸乙二醇酯的气体和水蒸气渗透率低，具有优良的阻气、水、油及异味性能；流延聚丙烯和聚乙烯具有热封性；防霉剂可抑菌、防霉；缓释剂具有持续抑菌的作用，可使制出的防霉保鲜膜具有隔水、隔气的功能，防止副食品中的水分流失过快，提高保鲜膜的抗菌、防霉效果，进而可延长副食品的保质期。

A mold proof preservation film and its preparation method

The invention discloses a mold proof preservative film and its preparation method, which includes a water proof layer and a mildew proof layer, and the aquifers are made of polyethylene terephthalate, and the mould is made of hot sealing water septate, slow release agent and antimould agent. A mold is obtained by precrystallization, drying, molding, cooling, lengthwise stretching, and transverse tensile treatment by using a sustained-release agent, a mildew inhibitor and a polyethylene glycol terephthalate, a type of polypropylene or polyethylene. Due to the low permeability of gas and water vapor Polyterephthalate, it has excellent properties of gas resistance, water, oil and odor, and the cast and polyethylene have thermal sealing, anti mildew inhibitor can be bacteriostasis and mildew proof, and the sustained-release agent has the function of sustained bacteriostasis, which can make the anti mould preservative film have the function of water isolation and gas isolation. To prevent excessive loss of moisture in non-staple food, improve the antibacterial and mildew proof effect of fresh keeping film, and then extend the shelf life of non-staple food.

【技术实现步骤摘要】
一种防霉保鲜膜及其制备方法
本专利技术涉及包装材料
，尤其涉及一种防霉保鲜膜及其制备方法。
技术介绍
副食品是指经过精加工的食品，包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、糕点等，这些副食品在运输和储存过程中容易发生霉烂变质，而副食品霉烂变质是导致副食品保鲜期短的根本原因。例如，副食品储存环境的湿度、温度、清洁度及氧气浓度，是造成副食品腐烂的主要因素，副食品的腐烂速度与上述四个因素的值成正比例，即温度越高，湿度越大，清洁度越差，氧气浓度越大，副食品腐烂的速度越快。因此，为延长副食品的保鲜期，需要对副食品采取保鲜措施。在日常生活中，用于副食品储存的保鲜措施为保鲜膜。保鲜膜是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，现在有很多家庭都离不开它们。微波炉食物加热会用上，在冰箱里存放食物同样会用上，人们使用保鲜膜主要是为了防止灰尘和细菌对食物的侵蚀，以保证食物的新鲜度。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，例如，包装水果、蔬菜以及超市中售卖的半成品等；第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。从上述市场上常用的保鲜膜可以看出，保鲜膜仅仅是用来包装果蔬、半成品食物等副食品，只能起到有限的保鲜作用。而副食品的保鲜取决于自身的水分，水分流失过快，则会加快霉烂变质。但是，现有的保鲜膜无法起到很好的抗菌、防霉的作用，导致保鲜膜无法保证副食品水分的恒定存在，可见，现有的保鲜膜无法起到很好的防霉保鲜的作用，导致副食品保质期缩短。
技术实现思路
本专利技术提供了一种防霉保鲜膜及其制备方法，以解决现有的保鲜膜无法起到很好的防霉保鲜的作用，导致副食品保质期缩短的问题。第一方面，本专利技术提供一种防霉保鲜膜，包括：防霉层和与所述防霉层贴合的隔水层，其中，所述隔水层由聚对苯二甲酸乙二醇酯制成；所述防霉层由热封隔水剂、缓释剂和防霉剂制成，以使由隔水层和防霉层制成的防霉保鲜膜按照重量百分比包括以下组分：87wt％～98.5wt％热封隔水剂，0.5wt％-3wt％缓释剂，1wt％-10wt％防霉剂。可选地，还包括：热封层，所述热封层与所述隔水层贴合，以使所述隔水层位于热封层和防霉层之间；所述热封层由聚对苯二甲酸乙二醇酯、流延聚丙烯或聚乙烯中的一种制成。可选地，所述热封层的厚度为5-15μm，所述隔水层的厚度为10-20μm，所述防霉层的厚度为5-15μm。可选地，所述热封隔水剂包括聚对苯二甲酸乙二醇酯、流延聚丙烯或聚乙烯中的一种。可选地，所述防霉剂按重量百分比包括以下组分：20％-45％丙酸钙，40％-60％维生素C钠和15％-40％辅助防霉物质。可选地，所述辅助防霉物质包括天然防霉物质和其他辅助防霉物质；所述天然防霉物质包括辣椒素、花椒素、姜辣素、儿茶素、柠檬酸、大蒜素、壳聚糖、山梨酸、姜黄根醇、香樟精油、孟宗竹提取物、中药提取物、日柏醇和乳酸链球菌素中至少一种；其他辅助防霉物质包括双乙酸钠、山梨酸钾/钠、柠檬酸钾/钠、抗坏血酸钠/钾、水杨酸钠、十二烷基丙氨酸、异维生素C钠和卡松中至少一种。第二方面，本专利技术实施例提供一种防霉保鲜膜的制备方法，所述方法包括：将原料热封隔水剂、缓释剂和防霉剂混合均匀，得到混合料；其中，所述热封隔水剂包括聚对苯二甲酸乙二醇酯、流延聚丙烯或聚乙烯中的一种；由聚对苯二甲酸乙二醇酯作为隔水层原料；利用预结晶器对所述混合料和隔水层原料进行预结晶处理，对预结晶处理后的混合料和隔水层原料利用干燥塔进行干燥处理，得到防霉层混合料和处理后的隔水层原料；将所述防霉层混合料和处理后的隔水层原料利用挤出机进行双层共挤成型，利用急冷辊对成型后的产品进行冷却，得到冷却铸片；利用纵向拉伸机对所述冷却铸片进行纵向拉伸处理，得到初步保鲜膜；利用横向拉伸机对所述初步保鲜膜进行横向拉伸处理，得到防霉保鲜膜；其中，所述防霉保鲜膜按照重量百分比包括87wt％～98.5wt％热封隔水剂，0.5wt％-3wt％缓释剂，1wt％-10wt％防霉剂；其中，所述隔水层的厚度为10-20μm，所述防霉层的厚度为5-15μm。可选地，按照下述步骤得到冷却铸片：由聚对苯二甲酸乙二醇酯、流延聚丙烯或聚乙烯中的一种作为热封层原料；将所述热封层原料、隔水层原料和防霉层混合料利用挤出机进行三层共挤成型，利用急冷辊对成型后的产品进行冷却，得到冷却铸片；以使制得的防霉保鲜膜中所述热封层的厚度为5-15μm，所述隔水层的厚度为10-20μm，所述防霉层的厚度为5-15μm。可选地，所述对冷却铸片进行纵向拉伸处理，得到初步保鲜膜的过程包括：S41、预热阶段：对冷却铸片进行预热处理，温度控制在70℃～90℃；S42、拉伸阶段：利用纵向拉伸机的快辊和慢辊对预热后的冷却铸片进行单点拉伸；其中，快辊为高温70℃～90℃，慢辊为低温15℃～25℃；S43、冷却阶段：对经过单点拉伸后的冷却铸片进行迅速冷却，控制温度在15℃～25℃；S44、定型阶段：控制温度在30℃～40℃，对冷却后的冷却铸片进行定型处理，得到初步保鲜膜。可选地，所述对初步保鲜膜进行横向拉伸处理，得到防霉保鲜膜的过程包括：S51、预热阶段：对初步保鲜膜进行预热处理，预热温度采用95℃～115℃；S52、拉伸阶段：控制温度在135℃～145℃，对预热处理后的初步保鲜膜进行横向拉伸；S53、热定型阶段：控制温度在195℃～245℃，对拉伸后的初步保鲜膜进行热定型处理；S54、冷却阶段：控制温度在55℃～75℃，对热定型后的初步保鲜膜进行冷却处理，得到防霉保鲜膜。由以上技术方案可知，本专利技术实施例提供的防霉保鲜膜及其制备方法，防霉保鲜膜包括隔水层和防霉层，隔水层由聚对苯二甲酸乙二醇酯制成，防霉层由热封隔水剂、缓释剂和防霉剂制成。利用缓释剂、防霉剂以及聚对苯二甲酸乙二醇酯、流延聚丙烯或聚乙烯中的一种为原料，经预结晶和干燥处理制备防霉层混合料。将由聚对苯二甲酸乙二醇酯作为隔水层原料和防霉层混合料经双层共挤成型，冷却后得到冷却铸片，先进行纵向拉伸处理，再进行横向拉伸处理，得到包括87wt％～98.5wt％热封隔水剂，0.5wt％-3wt％缓释剂，1wt％-10wt％防霉剂的防霉保鲜膜。由于聚对苯二甲酸乙二醇酯的气体和水蒸气渗透率低，具有优良的阻气、水、油及异味性能；且透明度高，可阻挡紫外线，光泽性好；流延聚丙烯和聚乙烯具有很好的热封性。因此，以聚对苯二甲酸乙二醇酯、流延聚丙烯和聚乙烯作为制备防霉保鲜膜的原料，可使制出的防霉保鲜膜具有隔水、隔气的功能，防止副食品中的水分流失过快，提高保鲜膜的抗菌、防霉效果，进而可延长副食品的保质期。并且防霉剂使防霉保鲜膜产生防霉效果，还可抑菌；利用缓释剂持续对霉菌进行抑制，可达到长效作用，使利用本专利技术提供的防霉保鲜膜包装副食品时，延长霉变的产生，进而延长保质期。附图说明为了更清楚地说明本专利技术的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术实施本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防霉保鲜膜，其特征在于，包括：防霉层和与所述防霉层贴合的隔水层，其中，所述隔水层由聚对苯二甲酸乙二醇酯制成；所述防霉层由热封隔水剂、缓释剂和防霉剂制成，以使由隔水层和防霉层制成的防霉保鲜膜按照重量百分比包括以下组分：87wt％～98.5wt％热封隔水剂，0.5wt％‑3wt％缓释剂，1wt％‑10wt％防霉剂。

【技术特征摘要】
1.一种防霉保鲜膜，其特征在于，包括：防霉层和与所述防霉层贴合的隔水层，其中，所述隔水层由聚对苯二甲酸乙二醇酯制成；所述防霉层由热封隔水剂、缓释剂和防霉剂制成，以使由隔水层和防霉层制成的防霉保鲜膜按照重量百分比包括以下组分：87wt％～98.5wt％热封隔水剂，0.5wt％-3wt％缓释剂，1wt％-10wt％防霉剂。2.根据权利要求1所述的防霉保鲜膜，其特征在于，还包括：热封层，所述热封层与所述隔水层贴合，以使所述隔水层位于热封层和防霉层之间；所述热封层由聚对苯二甲酸乙二醇酯、流延聚丙烯或聚乙烯中的一种制成。3.根据权利要求2所述的防霉保鲜膜，其特征在于，所述热封层的厚度为5-15μm，所述隔水层的厚度为10-20μm，所述防霉层的厚度为5-15μm。4.根据权利要求1所述的防霉保鲜膜，其特征在于，所述热封隔水剂包括聚对苯二甲酸乙二醇酯、流延聚丙烯或聚乙烯中的一种。5.根据权利要求1所述的防霉保鲜膜，其特征在于，所述防霉剂按重量百分比包括以下组分：20％-45％丙酸钙，40％-60％维生素C钠和15％-40％辅助防霉物质。6.根据权利要求5所述的防霉保鲜膜，其特征在于，所述辅助防霉物质包括天然防霉物质和其他辅助防霉物质；所述天然防霉物质包括辣椒素、花椒素、姜辣素、儿茶素、柠檬酸、大蒜素、壳聚糖、山梨酸、姜黄根醇、香樟精油、孟宗竹提取物、中药提取物、日柏醇和乳酸链球菌素中至少一种；其他辅助防霉物质包括双乙酸钠、山梨酸钾/钠、柠檬酸钾/钠、抗坏血酸钠/钾、水杨酸钠、十二烷基丙氨酸、异维生素C钠和卡松中至少一种。7.一种防霉保鲜膜的制备方法，其特征在于，所述方法包括：将原料热封隔水剂、缓释剂和防霉剂混合均匀，得到混合料；其中，所述热封隔水剂包括聚对苯二甲酸乙二醇酯、流延聚丙烯或聚乙烯中的一种；由聚对苯二甲酸乙二醇酯作为隔水层原料；利用预结晶器对所述混合料和隔水层原料进行预结晶处理，对预结晶处理后的混合料和隔水层原料利用干燥塔进行干燥处理，得到防霉层混合料和处理后的隔水层原料；将所述防霉层混合料和...

【专利技术属性】
技术研发人员：余赞，钟文，张勇军，田璐，杜建军，韦雪雪，钱正宇，罗臻，
申请(专利权)人：常德金德新材料科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43