The invention relates to a cooking furnace (10), which comprises a furnace chamber (12) and a furnace door (14) for opening and closing the front openings of the furnace chamber (12). The cooking oven (10) includes at least one air duct (18) at least partially surrounding the furnace cavity (12), wherein the air duct (18) extends at least a part above the top wall (30) of the furnace cavity (12). The cooking oven (10) includes at least one fan (16) for generating gas flow (26) in the air duct (18) or at the air duct (18), and at least one ventilation flap valve (22) for deflecting the air stream (26) above the air duct (18) above the furnace chamber (12). At least one opening (24) is formed in a horizontal front part of the top wall (30) of the furnace chamber (12), wherein the opening (24) connects the air duct (18) to the furnace chamber (12). The opening (24) is closed under the closed condition of the furnace door (14), and is closed by the ventilation shutter valve (22) and opened under the open condition of the furnace door (14), so that the air curtain (28) is formed in the front part of the furnace chamber (12) under the open condition of the furnace door (14).
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】具有炉腔和炉门的烹饪炉本专利技术涉及根据权利要求1的前序部分所述的一种烹饪炉,该烹饪炉包括炉腔以及用于打开和关闭所述炉腔的前开口的炉门。常规的烹饪炉需要一些时间来获得炉腔内必要的温度。当使用者打开炉门时,在炉腔中发生温度下降。所述温度下降干扰烹饪过程。进一步地,温度下降增加了烹饪时间以及能量消耗。EP2180259A1披露了一种具有气流控制装置的烹饪炉。风道围住炉腔。所述风道的进风口被安排在炉腔的前开口的下方。风道的出风口被安排在炉腔的前开口的上方。当炉腔的前开口被炉门关闭,然后风道的空气经过出风口被吹出。然而,当炉门打开时,风道的空气向下偏转,使得在打开的炉腔的前方区域形成气流热障。本专利技术的目的是提供一种具有改善的风幕的烹饪炉,这允许当炉门打开时减小炉腔内的温度下降。本专利技术的目的是通过根据权利要求1所述的烹饪炉实现的。根据本专利技术,在炉腔的顶壁的水平前部形成至少一个开口,其中,所述开口将该风道连接至该炉腔,并且其中,该开口在该炉门的关闭状态下被通风翻板阀关闭、并且在该炉门的打开状态下被该通风翻板阀打开,使得在该炉门的打开状态下,在该炉腔的前部内形成风幕。本专利技术的核心是该炉腔的顶壁的水平前部中的开口,该开口可以根据该炉门的打开状态和关闭状态而分别被打开和关闭。该开口将该风道连接至该炉腔,使得该风幕在该炉门的打开状态下形成在该炉腔内。由于该风幕形成在该炉腔内,通过气流的相对小的流速在该炉腔与所述炉腔的前部区域之间获得相对大的热障。该通风翻板阀具有双功能。一方面,该通风翻板阀在关闭状态下关闭该开口。另一方面,该通风翻板阀在打开状态下将气流从该风道向 ...
【技术保护点】
一种烹饪炉(10),该烹饪炉包括炉腔(12)以及用于打开和关闭所述炉腔(12)的前开口的炉门(14),其中:‑该烹饪炉(10)包括至少部分地围住该炉腔(12)的至少一个风道(18),‑该风道(18)的至少一部分在该炉腔(12)的顶壁(30)的正上方延伸,‑该烹饪炉(10)包括用于在该风道(18)内或在该风道(18)处产生气流(26)的至少一个风扇(16),以及‑该烹饪炉(10)包括至少一个通风翻板阀(22),用于使离开该炉腔(12)上方的该风道(18)的该气流(26)向下偏转,其特征在于至少一个开口(24)形成在该炉腔(12)的顶壁(30)的水平前部上,其中,所述开口(24)将该风道(18)连接至该炉腔(12),并且其中,该开口(24)在该炉门(14)的关闭状态下被该通风翻板阀(22)关闭、并且在该炉门(14)的打开状态下被该通风翻板阀(22)打开,使得在该炉门(14)的打开状态下,在该炉腔(12)的前部内形成风幕(28)。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.05.08 EP 15166866.21.一种烹饪炉(10),该烹饪炉包括炉腔(12)以及用于打开和关闭所述炉腔(12)的前开口的炉门(14),其中:-该烹饪炉(10)包括至少部分地围住该炉腔(12)的至少一个风道(18),-该风道(18)的至少一部分在该炉腔(12)的顶壁(30)的正上方延伸,-该烹饪炉(10)包括用于在该风道(18)内或在该风道(18)处产生气流(26)的至少一个风扇(16),以及-该烹饪炉(10)包括至少一个通风翻板阀(22),用于使离开该炉腔(12)上方的该风道(18)的该气流(26)向下偏转,其特征在于至少一个开口(24)形成在该炉腔(12)的顶壁(30)的水平前部上,其中,所述开口(24)将该风道(18)连接至该炉腔(12),并且其中,该开口(24)在该炉门(14)的关闭状态下被该通风翻板阀(22)关闭、并且在该炉门(14)的打开状态下被该通风翻板阀(22)打开,使得在该炉门(14)的打开状态下,在该炉腔(12)的前部内形成风幕(28)。2.根据权利要求1所述的烹饪炉(10),其特征在于该风道(18)包括将所述风道(18)与该烹饪炉(10)的周围环境相连接的至少一个出风口(20),其中,优选地所述出风口(18)被安排在该炉腔(12)的该前开口的上方以及该烹饪炉(10)的前侧。3.根据权利要求2所述的烹饪炉(10),其特征在于该出风口(18)在该炉门(14)的打开状态下被该通风翻板阀(22)至少部分地关闭并且在该炉门(14)的关闭状态下被该通风翻板阀(22)打开。4.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪炉(10),其特征在于该风道(18)包括将所述风道(18)与该烹饪炉(10)的周围环境相连接的至少一个进风口,其中,所述进风口被安排在该炉腔(12)的该前开口的下方以及该烹饪炉(10)的前侧。5.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪炉(10),其特征在于至少一个另外的开口形成在该炉腔(12)的底壁(30)的前部上,其中,所述另外的开口将该风道(18)连接至该炉腔(12)。6.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪炉(10),...
【专利技术属性】
技术研发人员:瓦莱里奥·韦尔多利瓦,
申请(专利权)人:伊莱克斯家用电器股份公司,
类型:发明
国别省市:瑞典,SE
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