The invention belongs to the traditional Chinese medicine health care field, in particular to a cordate houttuynia beverage and a preparation method thereof. The Houttuynia beverage from Houttuynia, bergamot, mint, cyclodextrin and made the water; Houttuynia, bergamot, mint weight ratio of 3 5:1 3:1 3, the total weight of water and the bergamot and mint Houttuynia, the weight ratio of 1:30 40, the gross weight of the Bergamot with cyclodextrin and mint weight ratio 1:5 8. The Houttuynia beverage of the invention has the advantages of improved flavor, no fishy smell, no bitter taste of grass, good storage stability, no precipitation and turbidity. The Houttuynia beverage of the invention keeps the efficacy of the traditional Chinese medicine of Houttuynia cordata Thunb, and has the functions of clearing away heat and detoxicating, and enhancing the immunity function of the organism. The preparation method is simple and convenient, and is suitable for industrialized production.
【技术实现步骤摘要】
鱼腥草饮料
本专利技术属于中药保健领域,特别涉及一种鱼腥草饮料及其制备方法。
技术介绍
植物饮料,指的是以植物或植物抽提物(茶、咖啡除外)为原料(非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液,如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等)经加工或发酵制成的饮料制品。植物饮料是继碳酸、果蔬饮料之后的第三代饮品,相比普通饮料,植物饮料的天然、绿色成份更高。中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业,是中国消费品中的发展热点和新增长点。由于我国目前的人均饮料消费量(70L/年)尚低于世界平均水平(90升/年),随着国民生活水平的不断提高,饮料市场潜力巨大。目前补营养、补餐、增强体能和智能、休闲等饮料的开发会更加凸显饮料市场的未来潜力。随着市场的扩大和品种的增多,植物饮料由于其特有的功能越来越受到人们的亲睐。鱼腥草,又名狗心草、折耳根、狗点耳、鱼鳞真猪草、臭草等,是三白草科植物蕺菜的带根全草,属于多年生草本,广泛分布于我国的西北、西南、华北、华中及长江以南各地区,是常见的中草药。它既可以鲜用,亦可以干用。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。目前已有很多植物饮料的研究,大部分植物饮料配方不科学,只是随意的把几种中药材拼凑到一起,然后煎煮过滤,添加其他调味剂及防腐剂后灌装,工艺粗糙。如申请号为201410683470.2的中国专利公开了一种鱼腥草植物饮料及其制备方法,该鱼腥 ...
【技术保护点】
鱼腥草饮料,其特征在于,所述鱼腥草饮料由鱼腥草、佛手、薄荷、环糊精和水制成;所述鱼腥草、佛手、薄荷的重量比为3‑5:1‑3:1‑3,所述鱼腥草、佛手和薄荷的总重量与水的重量比为1:30‑40,所述佛手和薄荷的总重量与环糊精的重量比为1:5‑8。
【技术特征摘要】
1.鱼腥草饮料,其特征在于,所述鱼腥草饮料由鱼腥草、佛手、薄荷、环糊精和水制成;所述鱼腥草、佛手、薄荷的重量比为3-5:1-3:1-3,所述鱼腥草、佛手和薄荷的总重量与水的重量比为1:30-40,所述佛手和薄荷的总重量与环糊精的重量比为1:5-8。2.根据权利要求1所述的鱼腥草饮料,其特征在于,所述鱼腥草、佛手、薄荷的重量比为3.5-4.5:1.5-2.5:1.5-2.5。3.根据权利要求1所述的鱼腥草饮料,其特征在于,所述鱼腥草、佛手、薄荷的重量比为4:2:2。4.根据权利要求1所述的鱼腥草饮料,其特征在于,所述鱼腥草、佛手和薄荷的总重量与水的重量比为1:32-38。5.根据权利要求1所述的鱼腥草饮料,其特征在于,所述鱼腥草、佛手和薄荷的总重量与水的重量比为1:35。6.根据权利要求1所述的鱼腥草饮料,其特征在于,所述佛手和薄荷的总重量与环糊精的重量比为1:6-7。7.根据权利要求1所述的鱼...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨烨,
申请(专利权)人:内蒙古鹰盘梁农牧业有限公司,
类型:发明
国别省市:内蒙古,15
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