The utility model belongs to the technical field of food production and processing accessories, in particular discloses a drying system used in the production of dehydrated vegetables, including steam heater, drying operation table, cyclone separator, diffusion type cyclone dust collector, pulse bag filter and fan, and is arranged in the pulse bag filter is connected with the exhaust pipe tube, fan, between various components of the stainless steel respectively through the pipeline. The beneficial effects of the drying system of the utility model is applied to a dehydrated vegetable production: 1, the design of reasonable structure, a plurality of components for stainless steel structure and control components matched, long service life, and without regular maintenance to the use of high efficiency, high operation efficiency, at the same time drying, stable state easy to control, solves the problem of inconvenient installation and maintenance of the drying device, wide application range; 2, the design of reasonable structure, excellent explosion-proof performance, high safety coefficient and the use of low noise, easy cleaning and maintenance.
【技术实现步骤摘要】
一种应用于脱水蔬菜生产的烘干系统
本技术属于食品生产加工配件应用
,具体涉及一种应用于脱水蔬菜生产的烘干系统,适用于对生产工序中的蔬菜依据生产要求进行高效、稳定的干燥作业。
技术介绍
脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜,蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变,既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节,食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜脱水胡萝卜粒具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点,食用时不仅味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。脱水蔬菜分为AD蔬菜和FD蔬菜两种,AD蔬菜又名烘干蔬菜,使用烘干脱水机制作出的脱水蔬菜统称为AD蔬菜;FD蔬菜又名冷冻蔬菜,使用冷冻脱水机制作出的脱水蔬菜统称为FD蔬菜。而无论是AD蔬菜和FD蔬菜,其在生产过程的多个生产工序中都需要进行烘干处理,如清洗后烘干便于切片,包装前的烘干作业等等。但是,传统结构的烘干装置,一方面其结构复杂、安装拆卸使用不便捷,同时其长期使用后出现噪音大的现象,组装配件耐高温、耐腐蚀性能差、导致使用寿命短需定期检修,影响其使用效率等,另一方面,其烘干作业功能单一且烘干效率低、烘干工作状态不易控制等,已不能满足现有生产企业中高效、稳定、环保的烘干作业使用需求,而这是当前所亟待解决的。因此,基于上述问题,本技术提供一种应用于脱水蔬菜生产的烘干系统。
技术实现思路
技术目的:本技术的目的是提供一种应用于脱水蔬菜生产的烘干系统,其设计结构合理、多个组成部件为不锈钢结构和控制 ...
【技术保护点】
一种应用于脱水蔬菜生产的烘干系统,其特征在于:包括蒸汽加热器(1),及与蒸汽加热器(1)连接的烘干操作台(2),及与烘干操作台(2)连接的旋风分离器(3),及分别设置在旋风分离器(3)上的第一出料口(4)、第一出料口控制阀板(5),及旋风分离器(3)连接的扩散式旋风除尘器(6),及分别设置在扩散式旋风除尘器(6)上的第二出料口(8)、第二出料口控制阀板(7),及与扩散式旋风除尘器(6)连接的脉冲布袋除尘器(9),及分别设置在脉冲布袋除尘器(9)上的第三出料口(10)、第三出料口控制阀板(11),及与脉冲布袋除尘器(9)连接的引风机(12),及设置在脉冲布袋除尘器(9)与引风机(12)连接管道上的排气管(13),其中,所述各个部件之间分别通过不锈钢连接管道连接。
【技术特征摘要】
1.一种应用于脱水蔬菜生产的烘干系统,其特征在于:包括蒸汽加热器(1),及与蒸汽加热器(1)连接的烘干操作台(2),及与烘干操作台(2)连接的旋风分离器(3),及分别设置在旋风分离器(3)上的第一出料口(4)、第一出料口控制阀板(5),及旋风分离器(3)连接的扩散式旋风除尘器(6),及分别设置在扩散式旋风除尘器(6)上的第二出料口(8)、第二出料口控制阀板(7),及与扩散式旋风除尘器(6)连接的脉冲布袋除尘器(9),及分别设置在脉冲布袋除尘器(9)上的第三出料口(10)、第三出料口控制阀板(11),及与脉冲布袋除尘器(9)连接的引风机(12),及设...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘庆松,刘庆明,付永斌,朱峰,
申请(专利权)人:兴化市东奥食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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