The invention discloses an adjustable air drying device for yak meat. Program: including air duct, air draught device and exhaust air duct, is connected with the draught device of air duct, the other end is communicated with the air exhaust device, air duct is arranged on the top of a sandwich, sandwich surface is provided with a hook, the interlayer is provided with a through hole, a wind guiding device communicated with the interlayer air duct; the bottom surface is provided with pipeline, pipeline open inlet device and exhaust pipes connected, air duct is also provided with an air outlet, the exhaust port is communicated with the air exhaust device, the valve is arranged between the exhaust port and the exhaust device. This application is intended to provide a yak meat adjustable air drying device, by setting the shunt device in the air duct, the airflow duct can completely blow to the drying effect of beef beef, even at the same time, an adjusting device is arranged according to the amount of dried beef, to adjust the wind speed dry.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种牦牛肉可调风干装置。
技术介绍
目前,风干牦牛肉的生产已经达到工厂化和标准化阶段,但传统的加工方式粗犷,加工周期长、产率低、成本高、质量不高、营养成分流失严重、卫生难以保证,口味单一而且有很重的腥、膻味,不利于本土以外的消费者食用等问题,使得风干牦牛肉难于走进大众生活中去。针对上述问题,公开号为CN204090959U的专利文件公开了一种简易牦牛肉干风干装置,其技术方案为:包括隧道式风道,风道的一端设有鼓风机,另一端设有引风机,鼓风机的进风口还与一空气净化装置相连接,空气净化装置包括喇叭形进风口、活性炭层和静电除尘装置,静电除尘装置的出风口与所述鼓风机的进风口相连接。但是,在上述专利的技术方案中,由于在风道内没有设置相应的分流装置,使得送入风道内的气流由风道一端流向另一端,对牛肉背风面干燥效果不好。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种牦牛肉可调风干装置,通过在风道内设置分流装置,使得风道内的气流能全面的吹向牛肉,使牛肉的干燥效果均匀的同时,设置调节装置,能根据风干牛肉的量来调节风干的速度。本方案中的牦牛肉可调风干装置,基础方案为:包括风道、引风装置和排风装置,风道一端与引风装置连通,风道另一端与排风装置连通,风道内顶部设有夹层,夹层下表面设有挂钩,夹层上设有通孔,引风装置与夹层连通;风道底面设有管道,管道上开设有进气孔,排风装置与管道连通,风道内还设有排气口,排气口与排风装置连通,排气口和排风装置之间设有阀门。工作原理及有益效果:工作时,空气由引风装置引入风道内,对风 ...
【技术保护点】
牦牛肉可调风干装置,包括风道、引风装置和排风装置,所述风道一端与引风装置连通,所述风道另一端与排风装置连通,其特征在于,所述风道内顶部设有夹层,所述夹层下表面设有挂钩,所述夹层上设有通孔,所述引风装置与夹层连通;所述风道底面设有管道,所述管道上开设有进气孔,所述排风装置与管道连通,所述风道内还设有排气口,所述排气口与排风装置连通,所述排气口和排风装置之间设有阀门。
【技术特征摘要】
1.牦牛肉可调风干装置,包括风道、引风装置和排风装置,所述风道一端与引风装置连通,所述风道另一端与排风装置连通,其特征在于,所述风道内顶部设有夹层,所述夹层下表面设有挂钩,所述夹层上设有通孔,所述引风装置与夹层连通;所述风道底面设有管道,所述管道上开设有进气孔,所述排风装置与管道连通,所述风道内还设有排气口,所述排气口与排风装置连通,所述排气口和排风装置之间设有阀门。
2.根据权利要求1所述的牦牛肉可调风干装置...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘行,
申请(专利权)人:重庆龙悦食品有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆;50
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