【技术实现步骤摘要】
201620027257
【技术保护点】
一种自动清洗的蒸汽喷射的果蔬切割装置，其特征在于，包括传送带(1)、蒸汽喷口(2)、喷射通道(3)、切割刀片(4)、冷却通道(5)、出料口(6)及清洗装置(7)；所述传送带(1)连接蒸汽喷口(2)，蒸汽喷口(2)连接喷射通道(3)，喷射通道(3)出口紧贴切割刀片(4)，所述切割刀片(4)可拆卸；蒸汽通道与冷却通道(5)的顶端位于同一水平位置，冷却通道(5)紧贴切割刀片(4)；所述冷却通道(5)倾斜，低的一端连接出料口(6)；清洗装置(7)位于传送带(1)与蒸汽喷口连接处，所述清洗装置包括内壁顶端的喷水花洒、两侧壁上的清洁刷和底部的排水装置；每侧的清洁刷包括两排，可拆卸；排水装置为若干凹槽，所述凹槽汇集到排水管中排出；排水装置外包括污水收集箱。
【技术特征摘要】
1.一种自动清洗的蒸汽喷射的果蔬切割装置，其特征在于，包括传送带(1)、蒸汽喷口(2)、喷射通道(3)、切割刀片(4)、冷却通道(5)、出料口(6)及清洗装置(7)；所述传送带(1)连接蒸汽喷口(2)，蒸汽喷口(2)连接喷射通道(3)，喷射通道(3)出口紧贴切割刀片(4)，所述切割刀片(4)可拆卸；蒸汽通道与冷却通道(5)的顶端位于同一水平位置，冷却通道(5)紧贴切割刀片(4)；所述冷却通道(5)倾斜，低的一端连接出料口(6)；清洗装置(7)位于传送带(1)与...
【专利技术属性】
技术研发人员：程海生，
申请(专利权)人：徐州汉之源果蔬饮品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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