【技术实现步骤摘要】
201610186084
【技术保护点】
一种基于电子舌检测信息的白牡丹滋味等级判别方法,其特征在于判别方法如下:(1)样液制备:称取5.0g待检茶叶样品,加沸水110mL,加盖浸泡3min后,滤出茶汤,冷却至室温,即为样液;(2)采集检测信息:选用伏安型电子舌,将其复合电极浸入样液中;以0.2v为电位步进电压,采集各个电极在1Hz,10Hz和100Hz,三个加电频率和对应的步进加电电压下的脉冲拐点值,从而构成电子舌滋味检测信息,将该检测信息导出后,选取其中的“d2_p6v钨电极1HZ的电位值”为变量X1;“d2_p6v钯电极10HZ的电位值”为变量X2;“d2_p5v钨电极1HZ的电位值”为变量X3;“d2_p5v金电极100HZ的电位值”为变量X4;“d2_p4v钯电极1HZ的电位值”为变量X5;“d2_p2v金电极100HZ的电位值”为变量X6,“d1_p8v铂电极10HZ的电位值”为变量X7;“d1_p5v金电极100HZ的电位值”为变量X8;“d1_p4v金电极100HZ的电位值”为变量X9;“d1_p3v金电极1HZ的电位值”为变量X10;“d1_p2v金电极10HZ的电位值”为变量X11;“d1_p1v银电极10 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:叶乃兴,赵峰,叶小辉,张丹丹,郑德勇,杨国一,杨江帆,
申请(专利权)人:福建农林大学,
类型:发明
国别省市:福建;35
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