【技术实现步骤摘要】
火锅佐餐保健饮料本专利技术属于食品工业,具体涉及一种火锅佐餐用的碳酸型保健饮料及其制作方法。火锅在饮食文化中以它特有的风格和风味独树一帜,吸引着众多的食客,深受各阶层人士的青睐。但是,在火锅消费前景越愈看好的同时,我们也看到,食客在涮烫火锅后因燥热所导致的身体机能失衡,出现口干舌燥、咽喉疼痛、肠梗便秘、肺气不宣、肝胃功能湿热颇重等种种症兆。目前,在众多的现有饮料品种中,难觅为火锅佐餐而专门设计的保健饮料,以消除因食用火锅佳肴所导致的种种不适。在现有技术中,有文献①中国专利CN1108071A公开的一种火锅佐餐饮料,它是由乌梅、绿豆衣、山楂、枸杞子、甘菊花、西瓜汁、薄荷七献②中国专利CN1123169A公开的一种清热泄火润肺利咽保建饮料,它是将中医传统验方″玄麦甘桔汤″的四种中药——玄参、麦冬、甘草和桔梗,煎熬取汁再调香配制的一种饮料。上述现有技术制作的饮料都具有一定的保健功能作用,但它们在制作工艺上均采用调香辅料形成各味型口感,失去了药物的自然纯香和甜味;文献①的饮料,其部分药材价格偏高,西瓜汁更受产季的限制,饮料的生产和消费都会受到制约,因而不是一种很理想的火锅佐餐饮料;文献②的饮料,纯属中医传统验方″玄麦甘桔汤″的翻版,实无创新,而且药物的协同功效及适用面都很有局限。本专利技术的目的在于针对现有技术的不足,以″玄麦甘桔汤″为基础但又拟突破传统验方的局限,采用明显区别于现有技术的药物组方和饮料制作工艺,使药物配伍的协同效应更强,功效范围更广,制作一种-->玄 参 13-22,麦冬8-17,甘草2-4,淡竹叶 8-22,薄荷13-33,生蜂蜜22-4 ...
【技术保护点】
一种火锅佐餐保健饮料,由药物原汁、纯净水、二氧化碳和防腐剂组成,其特征在于所采用的药物配方(重量百分比)为:玄参 13-22,麦冬 8-17,甘草 2-4,淡竹叶 8-22,薄荷 13-33,生蜂蜜 22-43。
【技术特征摘要】
1.一种火锅佐餐保健饮料,由药物原汁、纯净水、二氧化碳和防腐剂组成,其特征在于所采用的药物配方(重量百分比)为:玄 参 13-22,麦冬8-17,甘草2-4,淡竹叶 8-22,薄荷13-33,生蜂蜜22-43。2.按照权利要求1所述的火锅佐餐保健饮料,其特征是用二氧化碳起药效引发和携带作用,增强药物的协同功效和药物的自然香甜味。3.按照权利要求1所述的火锅佐餐保健饮料,其特征是在饮料中不添加任何香料、增甜剂和色素。4.一种火锅佐餐保健饮料的制作方法,包括药...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨挺,朱家健,刘建国,
申请(专利权)人:朱家健,杨挺,刘建国,
类型:发明
国别省市:85[中国|重庆]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。