用于制作和分配软冰淇淋的自动机器制造技术

本发明专利技术涉及一种用于制作和分配软冰淇淋的自动机器(B)，其包括具有纵向方向(y-y)的工作台面(PL)、为负责分配冰淇淋的操作员提供的背侧(P)和为顾客提供的前侧(A)。所述自动机器(B)还包括连接至具有螺旋构造的搅拌筒(5)的多个冷冻缸(2)，搅拌筒(5)具有位于与工作台面(PL)的所述纵向方向(y-y)平行的竖直平面上的纵向轴(x-x)。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本工业专利技术的专利申请涉及一种用于制作和分配软冰淇淋的自动机器。
技术介绍
本专利技术的特性和优点将在对现有技术的简短介绍后显现出来。众所周知，表述“软冰淇淋” 一般是指一种软的、某种程度上流体状的冰淇淋，一般以软螺旋体的形式分配，其额外的特征为，对于每一次单独的消费来说其可以被立刻并专门地制作出来。软冰淇淋的制作是由特定的机器完成的，该机器具有承载液态混合物的冷冻缸，该液态混合物优选由能够产生不同冰淇淋口味的新鲜的经巴氏消毒的产品获得。所述机器具有两个或更多个用于分配所述冰淇淋螺旋体的喷嘴；其还设置为每个喷嘴与一个驱动杆联动。每个杆的下降行程将储存在冷冻缸中的混合物通过重力或合适的泵输送至定义为“搅拌筒”的设备。这样的搅拌筒特别适合于制作软冰淇淋并将软冰淇淋送至分配喷嘴。当所述冰淇淋螺旋体从所述喷嘴之一分配出来，一份新的混合物自动从储存缸转送至搅拌筒，以在接收到来自下一个顾客的要求时能够立刻转化为软冰淇淋。对于这样的固定的技术，需要注意的是，用于制作软冰淇淋的机器的现有模型经常具有竖直的平行六面体结构，其前部设置有冰淇淋的驱动杆和分配喷嘴。所述机器可为落地式或台式模型。在落地式模型中，该机器实际上相当高的具有四个可调整的地面支撑脚的传统家用冰箱的结构；而在台式模型中，该机器具有较低的高度，适于放置在桌子或任何其它合适的支撑结构上。两种模型的共同特性事实上为它们具有大体上“柱”式布置的内部部件，混合物储存缸直接位于所述搅拌和分配单元的上方。虽然广泛应用，这样的技术由于一些缺点而被削弱。事实上，前述机器的使用为负责分配软冰淇淋的操作员与顾客之间的关系带来一些不便。必须考虑到，由于体积大，所述落地式机器不能与用在酒吧或冰淇淋店的传统柜台相协调。从上述内容来看，所述机器不能放置在所述柜台的后方，S卩，不能放置在通常被负责分配冰淇淋的操作员所占用的空间内。落地式机器通常放置在柜台的一端或商店中完全与所述柜台分开的区域。在这样的情况下，负责给顾客分配软冰淇淋的操作员被迫在所述柜台外进行操作，站在所述落地式机器前并且实质上被迫在离顾客很近的距离把肩膀朝向顾客。负责分配软冰淇淋的操作员将其后背朝向顾客并不是一个好的局面。另外，另一个不利的局面是，卖家和买家离得非常近，不具有由传统柜台确保的顾客和操作员之间必要的“分隔”空间。紧凑式机器的使用也是存在问题的。尽管这些机器的确能够轻易地与酒吧柜台相协调，但是它们通常放置在被操作员使用的柜台背后的纵向空间的后方。出于这个原因，在这样的情况下，负责通过台式机器分配软冰淇淋的操作员必须将后背朝向正常地站在柜台前的顾客。即使当所述台式机器放置在柜台上并且其喷嘴面向“操作者”这一侧，其仍然会放置在操作者和顾客之间。这将使得操作者和顾客的视觉交流无法实现，并且由于顾客只能看见所述机器的背面，这还将阻止顾客观察分配冰淇淋的操作。与传统的软冰淇淋的分配机器相关的另外一个缺点为，具有混合物的冷冻缸内置在机器的支撑结构中并且无法从外面看到。从上述内容看，由于顾客购买冰淇淋的需求是一定由不同口味的彩色冰淇淋筒显示出的视觉效果来提升的，顾客无法直接面对传统冰淇淋营销的典型的提示和吸引。
技术实现思路
基于对现有技术的相似的批判性观察，本专利技术的特定的目的是解决上述缺点。特别地，本专利技术的第一个目的是创造一种用于制作和分配软冰淇淋的自动机器，其首先允许操作员在为顾客服务的时候不将其后背转过来，而同时具有合适的分隔空间。本专利技术的第二个目的是允许顾客看到用于储存用于制作软冰淇淋的经巴氏消毒产品的液态混合物的缸。以这样的方式，顾客能够看到所述缸中的内容并且直接面对用于区分用于制作不同口味的不同混合物的颜色的提示。这些目的通过一种新的用于制作和分配软冰淇淋的自动机器来实现，其中，用于制作和分配软冰淇淋的传统部件以完全新的形式来放置。如上所述，根据传统的机器，经巴氏消毒液态产品的混合物的冷冻缸直接安装在所述搅拌筒的上方。与此不同，根据本专利技术，所述混合物的缸安装在本专利技术的自动机器的表面下方，而所述搅拌和分配单元安装在从自动机器的表面向上少量突出并且支撑适于从分配喷嘴分配冰淇淋的传统杆的竖直结构(一种塔)上。为了使负责分配软冰淇淋的操作者更加轻松，当降低所述塔的高度时，该自动机器从顶部被更深的间隔所隔断，该间隔位于分配喷嘴之下并且操作者可用来伸入其手臂来握住圆锥筒或杯子以接收来自驱动杆的下降行程的冰淇淋螺旋体。为了允许使用者看到由本专利技术的自动机器分配的口味，所述具有多种混合物的冷冻缸在自动机器的工作台面的高度上由用玻璃、有机玻璃或其它合适的透明材料制成的板来封盖，所述材料被加热以防止有可能阻碍所述缸中产品可见度的冷凝的形成。以这样的方式，当接近冰淇淋分配塔时，顾客能够通过所述透明板看到缸中的内容物并且从相应混合物的颜色识别出口味。【附图说明】出于示例的原因，继续结合附图进行对本专利技术自动机器的描述，附图仅仅是示例性的，而非限制性的，其中:图1是根据本专利技术的一个优选实施例的自动机器的轴测图；图2是图1的自动机器的操作部件的包括内部的构造的概略侧视图；图3是图1的自动机器的概略俯视图。【具体实施方式】参考前述附图，本专利技术的自动机器(B)具有实质上为平行六面体的空结构，包括为负责分配冰淇淋的操作员提供的后侧(P)，和为顾客提供的前侧(A)。参考图1，自动机器(B)设置有具有相互垂直的横向方向(Z-Z)和纵向方向(y_y)的工作台面(PL)。具体地，横向方向(Z-Z)从本专利技术的自动机器的前侧(A)延伸至背侧(P)。所述自动机器(B)的工作台面(PL)被具有实质上为矩形形状或者可构造为下沉的通道的横向间隔(I)所隔断，所述横向间隔(I)垂直于所述工作台面(PL)的纵向方向(y-y)延伸。如图1所示，所述横向间隔⑴可通过位于自动机器⑶的背侧⑵的开口(Ia)而进入。在所述横向间隔(I)的一侧，多个缸(2)收容在自动机器内并且适于容纳用于制作软冰淇淋的液态的经巴氏消毒产品的混合物。[0047当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于制作和分配软冰淇淋的自动机器(B)，其特征在于，包括：‑具有纵向方向(y‑y)的工作台面(PL)；‑为负责分配的操作员提供的背侧(P)；‑为顾客提供的前侧(A)；‑至少一个冷冻缸(2)，其适于容纳用于制作软冰淇淋的液态产品的混合物；‑制冷单元(3)，其适于将所述至少一个缸(2)保持在低温下；‑至少一个具有螺旋构造的搅拌筒(5)，其连接至所述至少一个缸(2)；所述至少一个搅拌筒(5)具有位于与所述工作台面(PL)的所述纵向方向(y‑y)平行的竖直平面上的纵向轴(x‑x)；‑在所述至少一个缸(2)和所述至少一个具有螺旋构造的搅拌筒(5)之间的连接机构；‑所述至少一个搅拌筒(5)的至少一个分配喷嘴(9)，适于分配软冰淇淋；‑所述至少一个分配喷嘴(9)的驱动杆(10)。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：P·博基尼，
申请(专利权)人：克拉博财务股份责任有限公司，
类型：发明
国别省市：意大利;IT