【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种去骨鸭掌,其特征在于:此去骨鸭掌是由以下重量比的原料制成:去骨鸭掌500g~600g、酱油60g~80g、味精4.5g~6.5g、白糖5g~8g、盐5g~9g、香辛料9.8g~10.2g、亚硝酸钠0.34g~0.65g。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:龚尚宏,
申请(专利权)人:安徽林苑农副食品有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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