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咀香园健康食品中山有限公司专利技术
咀香园健康食品中山有限公司共有135项专利
一种黄秋葵面包及其制备方法技术
本发明公开了一种黄秋葵面包及其制备方法,其中黄秋葵面包按重量份包括以下组分:高筋面粉800‑1200、黄秋葵粉280‑360、鸡蛋40‑80、白砂糖20‑50、食盐10‑30、安琪酵母2‑8、牛奶10‑50、安佳大黄油20‑35。本发明...
一种黑米蛋卷及其制备方法技术
本发明公开了一种黑米蛋卷及其制备方法,其中黑米蛋卷按照重量份包括以下组分:鸡蛋800‑1200份,黑米粉400‑600份,面粉100‑200份,牛奶300‑400份,白砂糖250‑350份,食用油30‑70份。该黑米蛋卷稳定性好,耐储藏...
一种冻干鲜虾海鲜脆及其制作方法技术
本发明公开了一种冻干鲜虾海鲜脆及其制作方法,冻干鲜虾海鲜脆,其特征在于按重量份包括以下组分:木薯淀粉700‑1100份,无盐鲜虾皮400‑800份,无盐鲜虾粉100‑500份,鸡蛋300‑700份,花生油100‑300份,白砂糖30‑8...
一种冻干速食土豆墨鱼饼及其制作方法技术
本发明公开了一种冻干速食土豆墨鱼饼及其制作方法,所冻干速食土豆墨鱼饼,其特征在于按重量份包括以下组分:土豆1200‑1800份,墨鱼糜400‑700份,培根100‑160份,沙拉酱35‑70份,叉烧酱10‑30份,蚝油5‑15份,黄油5...
一种功能性青稞冲调粉及其制作方法技术
本发明公开了一种功能性青稞冲调粉及其制作方法,功能性青稞冲调粉,其特征在于按重量份包括以下组分:青稞芯粉40‑70份,紫薯粉10‑40份,青稞麸皮粉5‑25份,水10‑40份,食盐0.1‑1.5份,麦芽糖醇5‑20份。本发明的目的是为了...
发酵冻干苦荞米浆的制备方法及冻干块零食和冻干营养粉技术
本发明公开了发酵冻干苦荞米浆的制备方法及冻干块零食和冻干营养粉,发酵冻干苦荞米浆的制备方法,其特征在于包括以下步骤:A、苦荞米的预处理;B、苦荞米浆的制备;C、菌种活化;D、发酵;E、真空冷冻干燥。本发明的目的是为了克服现有技术中的不足...
一种发芽苦荞巧克力夹心曲奇及其制作方法技术
本发明公开了一种发芽苦荞巧克力夹心曲奇及其制作方法,发芽苦荞巧克力夹心曲奇包括曲奇饼干和设置在曲奇饼干之间的夹心馅料,其特征在于按重量份所述夹心馅料包括以下组分:巧克力酱40‑80份,发芽苦荞粉20‑50份,核桃粉10‑30份;所述曲奇...
一种高纤维高蛋白的马铃薯青稞培根面包及其制作方法技术
本发明公开了一种高纤维高蛋白的马铃薯青稞培根面包及其制作方法,该高纤维高蛋白的马铃薯青稞培根面包,包括面包皮和设置在面包皮内的面包馅,所述面包皮按重量份包括以下组分:高筋粉350‑650份,安琪干酵母2‑9份,白砂糖60‑150份,马铃...
一种月饼包装盒制造技术
本实用新型公开一种月饼包装盒,包括有上盒,在所述上盒内设有能放置月饼的底盒,在所述上盒下端面上设有封膜,在所述封膜上设有方便将封膜向一侧撕扯的撕裂部件,在所述上盒内设有方便将封膜向一侧撕扯的撕扯装置,本实用新型结构简单,使用方便,通过将...
一种清洗玻璃仪器用的斐林氏甲乙清洗液及制作方法与应用技术
本发明公开了一种清洗玻璃仪器用的斐林氏甲乙清洗液及制作方法与应用,清洗玻璃仪器用的斐林氏甲乙清洗液,由碱性酒石酸铜甲液、碱性酒石酸铜乙液加水配置而成;所述碱性酒石酸铜甲液和碱性酒石酸铜乙液分别单独配置;所述碱性酒石酸铜甲液、碱性酒石酸铜...
一种泡菜馅饼及其制备方法技术
本发明公开了一种泡菜馅饼,包括饼皮和馅料,所述饼皮与所述馅料的重量比为(2‑3):1;所述饼皮由按重量份计的以下组分制备而成:起酥油230‑250份、菜油20‑40份、食用乳化剂15‑20份、糖粉410‑460份、海藻糖粉50‑70份、...
一种啤酒味鸡仔饼及其制备工艺制造技术
本发明公开了一种啤酒味鸡仔饼及其制备工艺,其中啤酒味鸡仔饼包括有饼皮,在饼皮内包裹有馅料,其特征在于:所述饼皮按重量百分比包括以下组分:低筋小麦面粉:麦芽糖:植物油:糖粉:啤酒:水:啤酒酵母=100:50‑80:15‑30:15‑30:...
一种益生菌发酵草莓果粉的制备方法及制备的益生菌发酵草莓果粉技术
本发明公开了一种益生菌发酵草莓果粉的制备方法,包括以下步骤:益生菌发酵:取100份灭菌、灭酶的草莓果浆,向草莓果浆中加入100‑200份的无菌水、0.001‑5份的益生菌发酵剂和1‑10份的糖剂,混合均匀后转移至37‑40℃条件下发酵6...
一种益生菌发酵香蕉果酱的方法及由该方法制备的香蕉果酱技术
本发明公开了一种益生菌发酵香蕉果酱的方法,包括以下步骤:益生菌发酵:取100份灭菌的香蕉果浆,加入100‑500份无菌水、3‑9份白砂糖和0.8‑1份凝结芽孢杆菌冻干粉,混合均匀,在26~40℃条件下发酵2~8d,制得发酵香蕉果浆;添加...
一种杏仁饼制作设备制造技术
本实用新型公开一种杏仁饼制作设备,包括有设备本体,其特征在于:在所述的设备本体中间上设有放置槽,在所述的放置槽内设有制作杏仁饼的模具,在所述的设备本体前端上设有给模具送馅料的送料机构,在所述的模具上方设有能对模具进行压制从而制作杏仁饼的...
一种黑谷类曲奇及其制作方法技术
本发明公开了一种黑谷类曲奇及其制作方法,黑谷类曲奇的原料包括按重量份计的组分:黑谷类粉4‑16份;黑芝麻粉1‑4份;面粉35‑70份;菌类粉1‑10份;油5‑15份;调味剂5‑18份;膨松剂0.5‑2份;黑谷类曲奇的制作方法包括:混料步...
一种富硒发芽糙米粽的制作方法及制备的富硒发芽糙米粽技术
本发明公开了一种富硒发芽糙米粽的制作方法,以带壳糙米为100份重量计,包括以下步骤:一次浸泡:取100份带壳糙米放入浸泡池中,加水至刚好淹没,再加入8‑10份亚硒酸钠至浸泡池中,浸泡6‑8小时后达到萌发状态;二次浸泡:取出萌芽的带壳糙米...
一种五彩铁棍山药营养速食羹及其制作方法技术
本发明公开了一种五彩铁棍山药营养速食羹,由按重量份计的以下原料制备而成:低筋面粉98‑102份,铁棍山药98‑102份,香菇98‑102份,胡萝卜98‑102份,火腿98‑102份,玉米98‑102份,鸡蛋50‑55份,糖粉45‑50份...
一种辅助治疗癫痫的营养饼干及其制作方法技术
本发明公开了一种辅助治疗癫痫的营养饼干及其制作方法,营养饼干由如下重量份数的组分制备而成:人造奶油1000‑1100份,麦芽糖醇800‑900份,大豆分离蛋白400‑500份,鸡蛋粉400‑500份,微晶纤维素300‑400份,抗性糊精...
一种松茸冻干速食羹及其制作方法技术
本发明公开了一种松茸冻干速食羹,由按重量份计的以下原料制备而成:水90‑110份,生粉8‑12份,瘦肉5‑9份,鱼肉3‑7份,鸡蛋2‑4份,食盐1‑3份,雪耳0.5‑2份,松茸0.5‑2份,瑶柱0.5‑2份,糊精0.5‑2份,味精0.3...
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