本实用新型公开了一种液压旋刀式鲜肉分解装置，料斗通过支架支撑在平台上，料斗下端为出口，出口下方设有悬空容置仓，容置仓通过支架固定在一级平台上，容置仓上端口为开放式与料斗出口上下对齐，容置仓上端口与料斗出口间保有间隙，对应该间隙在间隙一侧...

本实用新型公开了一种齿条式波型刃鲜肉自动分解机，料斗通过支架支撑在平台上，料斗下端为出口，出口下方设有悬空容置仓，容置仓通过支架固定在一级平台上，容置仓上端口为开放式与料斗出口上下对齐，容置仓上端口与料斗出口间保有间隙，对应该间隙设有一...

本实用新型公开了一种凹刃齿条式鲜肉自动分解机，料斗通过支架支撑在平台上，料斗下端为出口，出口下方设有悬空容置仓，容置仓通过支架固定在一级平台上，容置仓上端口为开放式与料斗出口上下对齐，容置仓上端口与料斗出口间保有间隙，对应该间隙设有一切...

本实用新型公开了一种齿条式剑尖刃鲜肉自动分解供应装置，料斗通过支架支撑在平台上，料斗下端为出口，出口下方设有悬空容置仓，容置仓通过支架固定在一级平台上，容置仓上端口为开放式与料斗出口上下对齐，容置仓上端口与料斗出口间保有间隙，对应该间隙...

本实用新型公开了一种滑入式冷鲜肉入库检验取样装置，其特征在于包括把手和取样套管，把手前端连接有一较取样套管直径大的凸台，凸台前连接有与取样套管等径的实心杆，实心杆与取样套管尾端相连，取样套管前段为环形筒，后段轴线一侧切除形成固定半环形筒...

本实用新型公开了一种压台式冷鲜肉入库检验取样装置，其特征在于包括把手和取样套管，把手前端连接有一较取样套管直径大的凸台，凸台前连接有与取样套管等径的实心杆，实心杆与取样套管尾端相连，取样套管前段为环形筒，后段为沿轴线切除一半形成的固定半...

本实用新型公开了一种袋装颗粒调料取样装置，其特征在于包括插入体和旋转体，插入体前段为端部尖锐的空心外椎体，外椎体侧面设有与其内部联通的外开口，外椎体大头一侧连接有同轴的等径外短管，外短管侧面周向阵列有轴向凹槽，凹槽内设有内端与外短管连接...

本发明公开了一种合川肉片的加工方法，包括绞肉、调味、蒸坯、切片、油炸、脱油等步骤。本发明在实施时，采用淀粉、面粉、辣椒、花椒等与肉进行配制，口味独特；在炸制的过程中由于使用了羹液并严格控制油温，最大限度保持了肉的营养成分，同时也避免了有...