本实用新型涉及一种新型葡萄酒气囊压榨机，其包括设置为中空结构的圆柱形气囊罐体，所述气囊罐体内壁连接有将气囊罐体分隔成气室和压榨室的气囊；所述气囊罐体的轴向弧面包括所述压榨室所在的可开关上壁面和所述气室所在的固定下壁面，可开关上壁面与固定...

本实用新型公开了一种葡萄酒发酵罐，属于食品加工技术领域，具有减少观察窗磨损的优点，其技术方案如下，包括罐体，罐体上设有观察窗，观察窗内侧边缘铰接有透镜，罐体内设有驱动透镜旋转贴覆至观察窗内侧面的驱动器，罐体内设有存储透镜的存储槽。

本实用新型涉及一种便于清洗的葡萄酒用板框过滤机，包括机架，所述机架的左端固定连接止推板，所述止推板上开设有进料口和出料口，所述机架上沿机架长度方向固定有导杆，所述导杆为两个，分别设置在机架水平轴线两侧，所述导杆上设置有过滤装置，所述机架...

本实用新型公开了一种葡萄除梗破碎机，属于食品加工技术领域，具有便于葡萄落料，减少葡萄卡孔的优点，其技术方案如下，包括机架，机架一端顶部设有入料斗，机架内沿机架长度方向转动连接有除梗筒，机架另一端设有除梗口，机架底部设有出料斗，除梗筒内设...

本实用新型涉及一种便于进料的葡萄除梗破碎机，属于葡萄加工设备的技术领域，包括机架、设置在机架一端的进料斗、设置在机架内的除梗装置、驱动所述除梗装置的驱动装置和设于所述除梗装置下方的破碎装置，还包括支撑台、储料仓、运输坡道和输送板；所述储...

本发明公开了一种蓝莓果酒酿造工艺，包括以下步骤：蓝莓原料挑选：所述蓝莓原料选自小兴安岭的野生蓝莓；破碎：对蓝莓原料进行破碎处理；前期发酵：在破碎后得到的原料中加入酿酒酵母；苹乳发酵：酒液中加入乳酸菌进行苹乳发酵得到原酒；稳定、过滤：经陈...

本发明公开了一种樱桃果酒酿造工艺，包括以下步骤：樱桃原料挑选；破碎：对樱桃原料进行破碎处理；前期发酵：在破碎后的樱桃汁中加入酵母；苹乳发酵：酒液中加入乳酸菌进行苹乳发酵得到原酒；稳定、过滤：经陈酿后的原酒冷冻澄清后进行过滤；灌装以及瓶装...

本发明公开了一种干红葡萄酒酿造工艺，包括以下步骤：葡萄分选：对初始葡萄经过田间初选、分选采摘和入厂手工拣选三道工序对初始葡萄进行分拣挑选；除梗破碎：将葡萄原料除梗破皮后得到原料；前期发酵：在除梗破碎后得到的原料中加入酵母；苹乳发酵：酒液...