北京欧菲堡酒庄有限公司专利技术

北京欧菲堡酒庄有限公司共有7项专利

  • 本实用新型公开了一种葡萄酒发酵罐,属于食品加工技术领域,具有减少观察窗磨损的优点,其技术方案如下,包括罐体,罐体上设有观察窗,观察窗内侧边缘铰接有透镜,罐体内设有驱动透镜旋转贴覆至观察窗内侧面的驱动器,罐体内设有存储透镜的存储槽。
  • 本实用新型涉及一种便于清洗的葡萄酒用板框过滤机,包括机架,所述机架的左端固定连接止推板,所述止推板上开设有进料口和出料口,所述机架上沿机架长度方向固定有导杆,所述导杆为两个,分别设置在机架水平轴线两侧,所述导杆上设置有过滤装置,所述机架...
  • 本实用新型公开了一种葡萄除梗破碎机,属于食品加工技术领域,具有便于葡萄落料,减少葡萄卡孔的优点,其技术方案如下,包括机架,机架一端顶部设有入料斗,机架内沿机架长度方向转动连接有除梗筒,机架另一端设有除梗口,机架底部设有出料斗,除梗筒内设...
  • 本实用新型涉及一种便于进料的葡萄除梗破碎机,属于葡萄加工设备的技术领域,包括机架、设置在机架一端的进料斗、设置在机架内的除梗装置、驱动所述除梗装置的驱动装置和设于所述除梗装置下方的破碎装置,还包括支撑台、储料仓、运输坡道和输送板;所述储...
  • 本发明公开了一种蓝莓果酒酿造工艺,包括以下步骤:蓝莓原料挑选:所述蓝莓原料选自小兴安岭的野生蓝莓;破碎:对蓝莓原料进行破碎处理;前期发酵:在破碎后得到的原料中加入酿酒酵母;苹乳发酵:酒液中加入乳酸菌进行苹乳发酵得到原酒;稳定、过滤:经陈...
  • 本发明公开了一种樱桃果酒酿造工艺,包括以下步骤:樱桃原料挑选;破碎:对樱桃原料进行破碎处理;前期发酵:在破碎后的樱桃汁中加入酵母;苹乳发酵:酒液中加入乳酸菌进行苹乳发酵得到原酒;稳定、过滤:经陈酿后的原酒冷冻澄清后进行过滤;灌装以及瓶装...
  • 本发明公开了一种干红葡萄酒酿造工艺,包括以下步骤:葡萄分选:对初始葡萄经过田间初选、分选采摘和入厂手工拣选三道工序对初始葡萄进行分拣挑选;除梗破碎:将葡萄原料除梗破皮后得到原料;前期发酵:在除梗破碎后得到的原料中加入酵母;苹乳发酵:酒液...
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