本实用新型公开了一种表面刷液机，其技术方案要点是包括机架，在机架的一端设有用于盛装液态原料的盛液皿，所述机架上设有蘸取盛液皿中液体的刷液装置，刷液装置可在机架上自一端向另一端移动。本实用新型解决了传统手工在糕点表面涂刷液体原料效率低的问题。

本实用新型涉及一种烤盘喷油机，属于食品喷油装置技术领域，包括位于输送机构上方的防护罩以及安装在防护罩内部的喷雾喷嘴，喷雾喷嘴设置在输送机构的上方，喷雾喷嘴通过滑杆与防护罩滑动连接，防护罩内设置有供滑杆垂直滑动的滑轨，防护罩内设置有带动滑...

本发明涉及一种抹茶酥及其加工工艺，属于食品加工技术领域，旨在解决抹茶酥中使用人工合成抗氧化剂危害消费者健康的问题。该种抹茶酥，按重量份数计，由皮面86‑91份、油酥42.6‑46份、抹茶馅87‑90份制成；所述皮面，按重量份数计，其原料...