本发明涉及一种防治仔猪腹泻的口服液，以纯净水、甜味剂、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、纳米蒙脱石配合中草药黄芪、黄连、黄柏、黄芩为原材料、科学组方，所制成的口服液成本低廉，可提高仔猪的抵抗力，有效防治仔猪腹泻，降低仔猪死亡率。

本发明公开了一种高纯度玉米蛋白粉的制备方法。该方法以玉米淀粉生产中的副产物玉米蛋白粉（约含60%的蛋白）为原料，经淀粉酶酶解，将其含有的淀粉、纤维等多糖物质降解，通过过滤、洗涤及干燥得到高纯度的玉米蛋白粉，粗蛋白含量（干基）≥85%。本...

本发明提供了一种通过与甜菊糖共结晶提高赤藓糖醇甜度的方法，包括如下步骤：（1）制备赤藓糖醇与甜菊糖溶液；（2）赤藓糖醇与甜菊糖共结晶；（3）共结晶产品后处理。本发明操作方法简单，明显提高了赤藓糖醇的甜度，最终得到甜度均一、目数范围可控的...

本发明涉及一种具有保健功效的低热量焙烤食品及其制备方法，由下列原料成分按重量进行配比：面粉50~65份、大米蛋白粉5~10份、玉米肽1~3份、鸡蛋液5~10份、海藻糖1~3份、低聚果糖1~3份、山梨糖醇1~3份、赤藓糖醇0.5~1份、泡...

本发明涉及一种速冻水饺用复配变性淀粉，原料组分按重量配比如下：蜡质玉米羟丙基二淀粉磷酸酯淀15%-25%，蜡质玉米乙酰化二淀粉醋酸酯5%-15%，蜡质玉米预糊化淀粉65%-75%。在制作水饺面皮时，将上述变性淀粉与普通面粉按重量比1:1...

本发明属于食品中荞麦成分过敏原的检测技术，具体是指用多环介导等温扩增技术（Loop-mediated isothermal amplification of DNA）检测食品中的荞麦过敏原的试剂盒和检测方法。该试剂盒和检测方法具有快速、...

本发明涉及一种含益生元的低热量固体奶茶及其制备方法，属于固体饮料和营养食品技术领域。本发明原料组分包括脱脂奶粉、麦芽糊精、优选茶粉、水溶性膳食纤维、益生元、小麦低聚肽、赤藓糖醇、甜菊糖。利用本发明技术生产的奶茶产品富含益生因子、膳食纤维...

本发明涉及保健品技术领域，特别涉及一种具有强化补血功效的无糖高纤阿胶糕，由下列原料成分按重量进行配比：驴皮500~2000、豆油5~50、黄酒1~30、赤藓糖醇5~100、聚葡萄糖5~200、低聚果糖5~60、低聚异麦芽糖5~100。利...

本发明涉及一种配比科学合理的大豆肽蛋白粉及其制备方法。原料如下，均为重量份，以干重计：大豆分离蛋白44~68份、乳清蛋白18~22份、大豆肽粉8~12份、果糖10~14份、二氧化硅粉0.4~0.6份、牛奶香精0.4~0.6份、香草香精0...

本发明涉及一种保健饮料，特别涉及一种不添加化学甜味剂及有害防腐剂的甜味保健饮料，由下列原料成分按重量进行配比：枸杞提取物7%-10%，银耳提取物5%-8%，百合提取物6%-10%，海藻糖12%-15%，赤藓糖醇12%-15%，低聚果糖7...

本发明涉及乳制品技术领域，特别涉及一种低热量、口感清凉、保质期长的蛋糕专用鲜奶油，由下列原料成分按重量进行配比：氢化棕榈仁油5%-15%，赤藓糖醇8%-12%，海藻糖5%-8%，葡萄糖7%-10%，麦芽糖8%-12%，聚甘油脂肪酸酯0....

本发明涉及一种颗粒型功能糖及其制备方法。该颗粒型功能糖，组分如下，均为重量份：功能糖90～99份，预混材料1～10份。本发明还提供了该颗粒型功能糖的制备方法。本发明首次将功能多糖与预混材料材料按比例配制获得颗粒型功能糖，该颗粒型功能糖吸...

本发明涉及一种无水海藻糖的制备方法。本发明以酶转化高浓度麦芽糖浆制得的海藻糖反应液为原料，经酶解除杂、活性炭脱色、离子交换、模拟移动床色谱分离、带式真空连续干燥脱水等工艺，可制得含无水海藻糖纯度为50～99.5wt％的系列产品，满足无水...

本发明涉及一种防雾霾的固体组合物，原料如下，均为重量份，以干重计：低聚果糖、赤藓糖醇、聚葡萄糖、枇杷、百合、甘草、桔梗、远志、木耳、西洋菜、甜菊糖；将上述原料粉碎后，混合均匀，即可。本发明以润肺清肺的枇杷、百合、甘草、桔梗、远志、木耳、...

本发明涉及解酒保健品技术领域，特别涉及一种用于解酒的固体组合物：低聚果糖30-38份、赤藓糖醇25-30份、L-谷氨酰胺5-10份、玉米肽6-8份、葛根粉4-8份、枳椇子2-5份、山楂5-10份、酸梅3-5份、二氧化硅1.0-1.5份、...

本发明公开了一种具有美容护肤、减肥瘦身功效的保健食品及其制备方法，其特征在于：该保健食品是由以下原料按相应的质量百分比配制而成：羊胎盘细胞提取物12%~35%，聚葡萄糖12%~30%，番红花粉4%~15%，蜂花粉5%~12%，鱼胶原蛋白...

本发明涉及一种坚果类功能酸奶的制备方法，步骤如下：将花生连同红衣一同浸泡，花生与水之比为1∶3，浸泡时间8-10h；将核桃、甜杏仁分别破碎打粉，得到核桃粉、杏仁粉；将花生、核桃粉、杏仁粉混合后磨浆；将坚果浆和鲜牛乳、低聚果糖、赤藓糖醇混...

本发明涉及一种环保型高纯度低聚异麦芽糖的制备方法，步骤如下：(1)将淀粉加入去离子水混合，调浆制得浆液；(2)将浆液经α-高温淀粉酶液化后，制得液化液；(3)液化液经糖化，制得粗糖液；(4)将粗糖液经吸附后，过滤，制得糖液；(5)将糖液...

一种环状芽孢杆菌及其在共生发酵技术制低聚半乳糖中的应用。环状芽孢杆菌菌株（Bacilluscirculans）BLB-32已于2014年2月27日保存于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号CGMCCNo.8864。采用本发...

本发明提供了一种明目护眼抗辐射的赤藓糖醇咀嚼片。该咀嚼片由叶黄素、绿茶提取物、花粉提取物、赤藓糖醇、甘露醇、高倍甜味剂、硬脂酸镁、羟丙甲基纤维素组成。本发明咀嚼片具备明目护眼、抗辐射的功效，非常适合于长期接触电脑、长时间工作、学习的人群...