本发明专利技术涉及一种乌发润发粥，其特征是由白首乌(饮片)2g、黑豆15g、花生米(红皮或紫黑皮者佳)10g、桃仁6g、黑米15g、山药(饮片)25g(鲜品则50g)、核桃仁(内皮黑者佳)15g、黑芝麻10g、粳米50g、食盐2g、饮用水适量组成。将黑豆、花生米、桃仁、白首乌、黑米、山药、粳米浸泡，加足水，大火煮沸后，再用小火煮40分钟，核桃仁、黑芝麻分别烘烤或炒香，粉碎或碾碎加盐，入粥中混匀即食(也可喝粥时蘸食)。工业化生产则浸泡过的7种食材浸泡后补足水，高温高压煮20分钟，核桃仁、黑芝麻烘烤、粉碎、加盐，入粥中混匀，无菌灌装密封。长期食用有乌发润发作用。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王晓岚，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：
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