一种椰香五豆膨化面粉及其制备方法技术

技术编号：9979890 阅读：93 留言：0更新日期：2014-04-30 16:17

本发明专利技术公开了一种椰香五豆膨化面粉，是由下述重量份的原料制成：燕麦仁80-100、大豆20-30、红豆10-15、绿豆15-20、黑豆10-15、豌豆8-12、冬瓜20-30、蜂蜜5-8、桔梗2-3、玉竹2-3、芒果核1-2、牡丹皮2-3、麦冬3-5、龙爪叶1-2、月季花1-2、扶桑根1-2、营养添加剂2-4、椰汁适量；本发明专利技术将燕麦仁与五种豆类用椰汁浸泡后膨化处理，不但使面粉更加膨松，容易消化吸收，将蜜制冬瓜冷冻干燥，最大程度的保留冬瓜的营养成分，成品面粉具有补脾益气、清热解毒、利水消肿、祛痰排脓、润肤养颜等保健功效。