一种榛子石榴蛋糕粉及其制备方法技术

技术编号：9979364 阅读：116 留言：0更新日期：2014-04-30 12:55

本发明专利技术公开了一种榛子石榴蛋糕粉，是由下述重量份的原料制成：小麦粉140-180、黑米20-30、榛子仁30-40、石榴20-30、葡萄柚10-15、无花果2-3、荞麦叶1-2、熟地黄3-4、芒果核1-2、榆白皮1-2、玉蝴蝶1-2、白芷2-3、脱脂奶粉40-50、蛋清粉15-20、香甜泡打粉6-9、营养粉2-4、甜米酒适量；本发明专利技术将黑米、榛子仁添加到蛋糕粉中，使其更加均衡营养，添加石榴、葡萄柚使其具有水果清香，成品蛋糕粉只需加适量水即可用家用微波炉或烤箱制成蛋糕，色泽金黄、口感细腻、质地松软、香甜味美、色香味俱佳，容易消化吸收。