一种牛肉开胃饼干及其加工方法技术

本发明专利技术公开了一种牛肉开胃饼干及其制作方法，是由下述重量份的原料制成：牛肉20-30、玉米粉5-8、面粉80-100、奶油10-15、可可粉8-10、砂仁2-3、草果2-4、鸡内金1-3、山楂2-4、茯苓2-3、茜草1-3、郁金香2-4、牛膝2-3、长春花1-3、麦芽糖8-10、营养添加剂8-10；本发明专利技术提供了一种牛肉开胃饼干及其制作方法，本发明专利技术方法操作简单、配方合理、原料来源广，采用本发明专利技术方法制作的产品，香脆可口、甜而不腻，同时由于原料中增加的砂仁、草果、鸡内金等中药成分，使得本发明专利技术产品具有调理肠胃、开胃的保健作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种牛肉开胃饼干，其特征在于是由以下重量份的原料组成：牛肉20?30、玉米粉5?8、面粉80?100、奶油10?15、可可粉8?10、砂仁2?3、草果2?4、鸡内金1?3、山楂2?4、茯苓2?3、茜草1?3、郁金香2?4、牛膝2?3、长春花1?3、麦芽糖8?10、营养添加剂8?10；所述的营养添加剂是由薏仁油、苹果核粉、玫瑰花粉、菱角粉按2?3:3?5:3?5:3?5的重量比混合组成的。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈金莲，
申请(专利权)人：芜湖中路实业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：