脆皮冰淇淋机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品机械，特别是软冰淇淋机，在阀体的底部出料口处设置销孔，连接一个设有出料口、卡销的出料管及可以与冰淇淋机分体的托盘，上面设置出气孔，料槽，空腔支架，通过连接螺母连接设有数个固定托杯的连杆；底部设置脚垫、散热孔；侧面设置进水口、出水口；空腔支架内设置弹簧座落于固定导向筒内；一侧设置调节螺母；料槽的底部还设有加热水、电热膜；用这种装置制出的冰淇淋，外型饱满、光滑、圆润、常温下溶化慢、口感好，也可以制作硬冰淇淋。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品机械，特别是软冰淇淋机。现有的软冰淇淋机制出的冰淇淋外型不美观、欠饱满，易溶化，口感也不够好。本技术的目的在于提供一种对普通软冰淇淋机经过简单改进就能够生产出脆皮软冰淇淋的脆皮冰淇机。在阀体的底部出料口处设置销孔，通过销孔连接一个设有出料口、卡销的出料管及一个可以与冰淇机分体的托盘。托盘的上部设置出气孔、料槽、空腔支架，通过连接螺母连接设有数个固定托杯的连杆；底部设置脚垫、散热孔；侧面设置进水口、出水口。空腔支架内设置弹簧座落于固定导向筒内；一侧设置调节螺母。料槽的底部还设有加热水和电热膜。采用这种方式制出的软冰淇淋，外型饱满、光滑、圆润、常温下溶化慢，口感好。附附图说明图1是本技术阀体的主视图；附图2是本技术阀体的仰视图；附图3是本技术阀体的立体图；附图4是本技术出料管立体图；附图5是本技术托盘的俯视图；附图6是本技术托盘的仰视图；附图7是本技术托盘左视图的局部剖视图；附图8是本技术托盘的立体图；附图9是本技术图7的局部放大图。在阀体5的底部出料口6处设置销孔7，通过销孔7连接一个设有出料口6、卡销8的出料管1及一个可以与冰淇机分体的托盘9。托盘9的上部设置出气孔10、料槽13、空腔支架20，通过连接螺母21设有数个固定托杯11的连杆12；底部设置脚垫16、散热孔17；侧面设置进水口14、出水口15。空腔支架20内设置弹簧19座落于固定导向筒22内，一侧设置调节螺母18。料槽13的底部还设置加热水24和电热膜23。插杆4插杆螺母2用来连接固定手柄3。脆皮原料一般用巧克力，厚度在0.1-1mm，水温控制在30-70度。

【技术保护点】
一种脆皮冰淇淋机，它包括蒸发器、压缩机、搅拌缸、阀体等，其特征在于：在阀体底部出料口处设置销孔，通过销孔连接一个设有出料口、卡销的出料管及一个可以与冰淇机分体的托盘。

【技术特征摘要】
1.一种脆皮冰淇淋机，它包括蒸发器、压缩机、搅拌缸、阀体等，其特征在于在阀体底部出料口处设置销孔，通过销孔连接一个设有出料口、卡销的出料管及一个可以与冰淇机分体的托盘。2.如权利要求1所述的脆皮冰淇淋机，其特征在于托盘的上部设置出气孔、料槽、空腔支架，通过连接螺...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴卫星，何唯平，
申请(专利权)人：深圳市海川实业股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：94[中国|深圳]