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新型蛋筒雪糕制造技术

技术编号:12534198 阅读:121 留言:0更新日期:2015-12-18 12:23
一种新型蛋筒雪糕,属于雪糕制品。它包括蛋筒本体,在蛋筒本体内盛装冰淇淋雪糕,所述的冰淇淋雪糕高于蛋筒本体,呈火炬状,在蛋筒本体内的冰淇淋雪糕里灌注条状或片状或块状夹心料。且夹心料为压实的巧克力夹心料或果酱夹心料或果肉颗粒夹心料等,具有独特口感。该蛋筒雪糕结构独特,且口感俱佳。还可根据消费者喜好在冰淇淋雪糕外设置不同口味的脆皮装饰层,并在可食用装饰层外添加果仁碎,增加了消费者不同的口味体验。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种雪糕制品,具体说是一种新型的蛋筒冰淇淋雪糕。
技术介绍
蛋筒雪糕是人们比较喜爱的一种雪糕,传统的蛋筒雪糕由甜脆的蛋筒、香滑的冰淇淋构成,口味比较单一。有的雪糕为了增加口感,添加了巧克力脆皮。但现有的蛋筒雪糕都没有添加整块巧克力在雪糕内部的,没有突破传统雪糕制品观念及技术的束缚。
技术实现思路
为了解决上述存在问题,本技术提供一种结构独特,多元口味的新型蛋筒雪糕。本技术的目的是通过下述技术方案实现的:新型蛋筒雪糕,包括蛋筒本体,在蛋筒本体内盛装冰淇淋雪糕,所述的冰淇淋雪糕高于蛋筒本体,呈火炬状,其特征在于,在蛋筒本体内的冰淇淋雪糕里灌注条状或片状或块状夹心料。优选的,在高于蛋筒本体的冰淇淋雪糕外包裹有可食用装饰层。优选的,可食用装饰层为巧克力脆皮装饰层或果味脆皮装饰层。优选的,夹心料为压实的巧克力夹心料或果酱夹心料或果肉颗粒夹心料等。优选的,在可食用装饰层上均布有果仁碎。本技术的有益效果:与以往蛋筒雪糕相比,本产品在蛋筒本体内的冰淇淋雪糕里设有条状或片状或块状夹心料,且夹心料为压实的巧克力夹心料或果酱夹心料或果肉颗粒夹心料等,具有独特口感。该蛋筒雪糕结构独特,且口感倶佳。还可根据消费者喜好在冰淇淋雪糕外设置不同口味的脆皮装饰层,并在可食用装饰层外添加果仁碎,增加了消费者不同的口味体验。【附图说明】图1是本技术的外形图。图2是本技术的剖视图。【具体实施方式】新型蛋筒雪糕,包括蛋筒本体1,在蛋筒本体I内盛装冰淇淋雪糕2,冰淇淋雪糕2呈火炬状,高于蛋筒本体I,在蛋筒本体内的冰淇淋雪糕2里设有夹心料3,夹心料3可选用巧克力夹心料或果酱夹心料或果肉颗粒夹心料或麻酱夹心料,压实成条状或片状或块状夹心料。如图2所示,本实施例中,夹心料3压实后制成子弹头形状,彰显产品的新颖独特性。优选的,在高于蛋筒本体的冰淇淋雪糕2外包裹有可食用装饰层4。可食用装饰层4可选用巧克力脆皮装饰层、草莓脆皮装饰层、芒果脆皮装饰层、抹茶脆皮装饰层等等。增加了消费者不同的口味体验。还可以在可食用装饰层外添加果仁碎,使产品具有独特口感。【主权项】1.新型蛋筒雪糕,包括蛋筒本体,在蛋筒本体内盛装冰淇淋雪糕,所述的冰淇淋雪糕高于蛋筒本体,呈火炬状,其特征在于,在蛋筒本体内的冰淇淋雪糕里灌注条状或片状或块状夹心料。2.根据权利要求1所述的新型蛋筒雪糕,其特征在于:在高于蛋筒本体的冰淇淋雪糕外包裹有可食用装饰层。3.根据权利要求2所述的新型蛋筒雪糕,其特征在于:所述的可食用装饰层为巧克力脆皮装饰层或果味脆皮装饰层。4.根据权利要求1或2或3所述的新型蛋筒雪糕,其特征在于:所述的夹心料为压实的巧克力夹心料或果酱夹心料或果肉颗粒夹心料。5.根据权利要求4所述的新型蛋筒雪糕,其特征在于:在可食用装饰层上均布有果仁碎。【专利摘要】一种新型蛋筒雪糕,属于雪糕制品。它包括蛋筒本体,在蛋筒本体内盛装冰淇淋雪糕,所述的冰淇淋雪糕高于蛋筒本体,呈火炬状,在蛋筒本体内的冰淇淋雪糕里灌注条状或片状或块状夹心料。且夹心料为压实的巧克力夹心料或果酱夹心料或果肉颗粒夹心料等,具有独特口感。该蛋筒雪糕结构独特,且口感俱佳。还可根据消费者喜好在冰淇淋雪糕外设置不同口味的脆皮装饰层,并在可食用装饰层外添加果仁碎,增加了消费者不同的口味体验。【IPC分类】A23G9/42, A23G9/32, A23G9/48【公开号】CN204861004【申请号】CN201520634603【专利技术人】陈庆双 【申请人】陈庆双【公开日】2015年12月16日【申请日】2015年8月21日本文档来自技高网...

【技术保护点】
新型蛋筒雪糕,包括蛋筒本体,在蛋筒本体内盛装冰淇淋雪糕,所述的冰淇淋雪糕高于蛋筒本体,呈火炬状,其特征在于,在蛋筒本体内的冰淇淋雪糕里灌注条状或片状或块状夹心料。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈庆双
申请(专利权)人:陈庆双
类型:新型
国别省市:辽宁;21

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