自动面包机制造技术

本发明专利技术提供一种自动面包机，其能实现装置的小型化且能更可靠地对马达的旋转驱动力的传递路径进行切换。该自动面包机具有：烹饪容器，其被收纳于设置在机器主体的内部的烘烤室内，包含谷粒在内的烹饪材料被放入到该烹饪容器内；粉碎叶片，其通过在烹饪容器内以粉碎轴的中心轴线为旋转中心进行旋转，对被放入到烹饪容器内的谷粒进行粉碎；搅拌叶片，其通过在烹饪容器内以搅拌轴的中心轴线为旋转中心进行旋转，对被放入到该烹饪容器内的烹饪材料进行混揉；单独一个马达，其用于产生使粉碎叶片和搅拌叶片旋转的旋转驱动力；驱动力切换部，其设置在机器主体的内部且是设置在烘烤室的外部，用于切换向粉碎轴和搅拌轴传递马达的旋转驱动力的传递路径。

【技术实现步骤摘要】
自动面包机
本专利技术涉及一种主要供一般家庭所使用的自动面包机。
技术介绍
近年来，直接由大米粒等谷粒制作面包的自动面包机逐渐得到普及。例如，在专利文献1（日本特开2011－45414号公报）中就公开有这种自动面包机。在专利文献1中公开有如下的自动面包机，该自动面包机具有：刀片旋转轴，其设置于烹饪容器的底部；粉碎刀片（也称作粉碎叶片），其以相对于刀片旋转轴无法旋转的方式安装于刀片旋转轴；圆顶状罩，其具有混揉刀片（也称作搅拌叶片）；以及离合器，其使圆顶状罩和刀片旋转轴处于连接状态或者非连接状态。在专利文献1的自动面包机中，在利用离合器使圆顶状罩和刀片旋转轴处于非连接状态的状态下使刀片旋转轴旋转时，仅粉碎刀片旋转。利用该粉碎刀片的旋转，能将放入到烹饪容器的谷粒粉碎而制作出制面包原料。另一方面，在利用离合器使圆顶状罩和刀片旋转轴处于连接状态的状态下使刀片旋转轴旋转时，粉碎刀片和混揉刀片旋转。利用该粉碎刀片和混揉刀片的旋转，能对烹饪容器内的制面包原料和干酵母等辅助材料进行混揉而制作出生面团。专利文献1的自动面包机构成为：通过将这样制作出来的生面团直接在烹饪容器内进行烘烤，从而烤制成面包。专利文献1：日本特开2011－45414号公报在专利文献1的自动面包机中，分别设置有为了制作制面包原料而使粉碎刀片旋转的马达和为了制作生面团而使粉碎刀片和混揉刀片旋转的马达。因此，存在装置较大的问题。此外，在专利文献1的自动面包机中，例如，有时会因制面包原料堵塞在离合器和刀片旋转轴之间等，而使离合器的切换无法顺利地进行。即，有时无法顺利地对马达的旋转驱动力的传递路径进行切换。专利技术内容因此，本专利技术的目的在于解决上述课题，即，在于提供一种能实现装置的小型化并且能更可靠地对马达的旋转驱动力的传递路径进行切换的自动面包机。为了达到上述目的，本专利技术构成如下。采用本专利技术，提供一种自动面包机，其具有：烹饪容器，其被收纳于设置在机器主体的内部的烘烤室内，包含谷粒在内的烹饪材料被放入到该烹饪容器内；粉碎叶片，其通过在上述烹饪容器内以粉碎轴的中心轴线为旋转中心进行旋转，对被放入到该烹饪容器内的谷粒进行粉碎；搅拌叶片，其通过在上述烹饪容器内以搅拌轴的中心轴线为旋转中心进行旋转，对被放入到该烹饪容器内的烹饪材料进行混揉；单独一个马达，其用于产生使上述粉碎叶片和上述搅拌叶片旋转的旋转驱动力；以及驱动力切换部，其设置在上述机器主体的内部且是设置在上述烘烤室的外部，用于切换向上述粉碎轴和上述搅拌轴传递上述马达的旋转驱动力的传递路径。采用本专利技术的自动面包机，利用单独一个马达就能使粉碎叶片和搅拌叶片这两个叶片旋转，因此，与以往的具有两个马达的自动面包机相比，能实现装置的小型化。此外，采用本专利技术的自动面包机，驱动力切换部设置在机器主体的内部且是设置在烘烤室的外部，因此，能抑制制面包原料堵塞在驱动力切换部等不良状况。由此，能更可靠地对马达的旋转驱动力的传递路径进行切换。附图说明图1是本专利技术的第1实施方式的自动面包机的立体图。图2是表示图1的自动面包机的打开了盖体的状态的立体图。图3是图1的自动面包机的剖视图。图4是表示图1的自动面包机的与变频马达相关的部件的结构的剖视图。图5是图1的自动面包机所具有的叶片单元的立体图。图6是表示图4的变频马达的输出轴沿正方向旋转时同样沿正方向旋转的部件的剖视图。图7是表示图4的变频马达的输出轴沿反方向旋转时同样沿反方向旋转的部件的剖视图。图8表示粉碎叶片相对于圆顶状罩的相对位置的仰视图。图9A是粉碎叶片的立体图。图9B是粉碎叶片的主视图。图9C是粉碎叶片的侧视图。图10是表示本专利技术的第1实施方式的变形例的粉碎叶片的应力分布的图。图11是表示以往的粉碎叶片的应力分布的图。图12是表示利用本专利技术的第1实施方式的自动面包机执行的大米粒用制面包菜单的流程的示意图。图13是表示在图12的大米粒用制面包菜单的搅拌工序中，优选的搅拌叶片的转速的变化的曲线图。图14是表示本专利技术的第2实施方式的自动面包机的与变频马达相关的部件的结构的剖视图。图15是表示图14的变频马达的输出轴沿正方向旋转时同样沿正方向旋转的部件的剖视图。图16是表示图14的变频马达的输出轴沿反方向旋转时同样沿反方向旋转的部件的剖视图。图17是表示单向离合器的一例的图。附图标记说明1、自动面包机；10、机器主体；10A、铰接部；11、烹饪容器支承部；12、轴承；13、第3单向离合器；14A、主体侧粉碎轴；14B、容器侧粉碎轴；15、第2单向离合器；16A、主体侧搅拌轴；16Aa、卡合片；16B、容器侧搅拌轴；16Ba、卡合片；17A、主体侧连接器；17B、容器侧连接器；18、轴承；20、操作部；30、烘烤室；30a、底壁；31、封装加热器（加热部）；32、温度传感器；40、烹饪容器；41、凹部；42、台座；50、盖；51、盖主体；52、外盖；53、54、辅助材料容器；53a、54a、开闭板；61、第1皮带轮；62、第2皮带轮；63、第3皮带轮；64、第4皮带轮；65、第1皮带；66、第2皮带；67、轴承；68、第1单向离合器；70、变频马达；71、输出轴；80、叶片单元；81、帽；82、粉碎叶片；82A、磨碎区域；83、圆顶状罩；83a、窗部；84、搅拌叶片；85、防护罩；90、控制部；100、行星齿轮；101、第4单向离合器。具体实施方式采用本专利技术的第1技术方案，提供一种自动面包机，其具有：烹饪容器，其被收纳于设置在机器主体的内部的烘烤室内，包含谷粒在内的烹饪材料被放入到该烹饪容器内；粉碎叶片，其通过在上述烹饪容器内以粉碎轴的中心轴线为旋转中心进行旋转，对被放入到该烹饪容器内的谷粒进行粉碎；搅拌叶片，其通过在上述烹饪容器内以搅拌轴的中心轴线为旋转中心进行旋转，对被放入到该烹饪容器内的烹饪材料进行混揉；单独一个马达，其用于产生使上述粉碎叶片和上述搅拌叶片旋转的旋转驱动力；以及驱动力切换部，其设置在上述机器主体的内部且是设置在上述烘烤室的外部，用于切换向上述粉碎轴和上述搅拌轴传递上述马达的旋转驱动力的传递路径。采用本专利技术的第2技术方案，根据第1技术方案所述的自动面包机，其中，上述马达是变频马达。采用本专利技术的第3技术方案，根据第1技术方案或第2技术方案所述的自动面包机，其中，上述驱动力切换部根据上述马达的输出轴的旋转方向，对向上述粉碎轴传递上述马达的旋转驱动力还是向上述搅拌轴或者向上述搅拌轴及上述粉碎轴这两根轴传递马达的旋转驱动力进行切换。采用本专利技术的第4技术方案，根据第3技术方案所述的自动面包机，其中，上述驱动力切换部具有第1单向离合器和第2单向离合器，上述第1单向离合器在上述马达的输出轴沿反方向旋转时容许上述粉碎轴沿反方向的旋转，而在上述马达的输出轴沿正方向旋转时限制上述粉碎轴沿正方向的旋转，上述第2单向离合器以如下方式限制上述搅拌轴的旋转，即在上述马达的输出轴沿正方向旋转时使上述搅拌轴沿正方向旋转，而在上述马达的输出轴沿反方向旋转时不使上述搅拌轴沿反方向旋转。采用本专利技术的第5技术方案，根据第1技术方案～第4技术方案中任一技术方案所述的自动面包机，其中，上述搅拌轴具有空心管构造，上述粉碎轴以旋转自如的方式设置在上述搅拌轴的内部。采用本专利技术的第6技术方案，根据第1技术方本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动面包机，其中，该自动面包机具有：烹饪容器，其被收纳于设置在机器主体的内部的烘烤室内，包含谷粒在内的烹饪材料被放入到该烹饪容器内；粉碎叶片，其通过在上述烹饪容器内以粉碎轴的中心轴线为旋转中心进行旋转，对被放入到该烹饪容器内的谷粒进行粉碎；搅拌叶片，其通过在上述烹饪容器内以搅拌轴的中心轴线为旋转中心进行旋转，对被放入到该烹饪容器内的烹饪材料进行混揉；单独一个马达，其用于产生使上述粉碎叶片和上述搅拌叶片旋转的旋转驱动力；以及驱动力切换部，其设置在上述机器主体的内部且是设置在上述烘烤室的外部，用于切换向上述粉碎轴和上述搅拌轴传递上述马达的旋转驱动力的传递路径。

【技术特征摘要】
2012.09.05 JP 2012-1950031.一种自动面包机，其中，该自动面包机具有：烹饪容器，其被收纳于设置在机器主体的内部的烘烤室内，包含谷粒在内的烹饪材料被放入到该烹饪容器内；粉碎叶片，其通过在上述烹饪容器内以粉碎轴的中心轴线为旋转中心进行旋转，对被放入到该烹饪容器内的谷粒进行粉碎；搅拌叶片，其通过在上述烹饪容器内以搅拌轴的中心轴线为旋转中心进行旋转，对被放入到该烹饪容器内的烹饪材料进行混揉；单独一个马达，其用于产生使上述粉碎叶片和上述搅拌叶片旋转的旋转驱动力；以及驱动力切换部，其设置在上述机器主体的内部且是设置在上述烘烤室的外部，用于切换向上述粉碎轴和上述搅拌轴传递上述马达的旋转驱动力的传递路径。2.根据权利要求1所述的自动面包机，其中，上述马达是变频马达。3.根据权利要求1或2所述的自动面包机，其中，上述驱动力切换部根据上述马达的输出轴的旋转方向，对向上述粉碎轴传递上述马达的旋转驱动力还是向上述搅拌轴或者向上述搅拌轴及上述粉碎轴这两根轴传递马达的旋转驱动力进行切换。4.根据权利要求3所述的自动面包机，其中，上述...

【专利技术属性】
技术研发人员：棚濑隆文，浮田和宏，前田敏克，中山敦雄，石川春生，木下贤二，
申请(专利权)人：松下电器产业株式会社，
类型：发明
国别省市：