食品冷却传送装置制造方法及图纸

技术编号:9735056 阅读:111 留言:0更新日期:2014-03-06 00:38
本发明专利技术公开了一种食品冷却传送装置,其特征在于,在机架的上方通过两端的滚轮支撑有倾斜状网带,在网带的下方设有集水盘,在集水管下方设有集水箱,集水箱通过管道与设在网带上方的多个喷淋头连接,在集水箱与喷淋头之间的连接管道上设有水泵。通过以上设置,本发明专利技术采用喷淋方式使高温油炸产品在传送的同时进行降温冷却,水可循环利用,达到了节约水的目的。喷淋降温产品不必浸泡在水中,保证了产品口感和质量。

【技术实现步骤摘要】
食品冷却传送装置
本专利技术及一种食品机械,具体说是一种食品冷却传送装置。
技术介绍
食品生产厂家在加工油炸食品时,刚炸好的高温食品,多经过冷水槽降温后,再进入下道工序。高温的产品进入冷水槽,冷水槽中的冷水温度急剧上升,且无降温措施,要想持续保证降温效果,只能不断换水,浪费了大量的水资源,同时香脆的油炸产品在冷水槽中经过水的浸泡,口感下降,产品质量随之下降。
技术实现思路
本专利技术的目的便是提供一种食品冷却传送装置。为了实现上述目的,本专利技术在机架的上方通过两端的滚轮支撑有倾斜状网带,在网带的下方设有集水盘,集水管设在集水盘的一端下部,在集水管下方设有集水箱,集水箱通过管道与设在网带上方的多个喷淋头连接,在集水箱与喷淋头之间的连接管道上设有水栗。通过以上设置,本专利技术采用喷淋方式使高温油炸产品在传送的同时进行降温冷却,水可循环利用,达到了节约水的目的。喷淋降温产品不必浸泡在水中,保证了产品口感和质量。【附图说明】现结合附图对本专利技术作进一步说明。图1为本专利技术的结构示意图。图中:1、机架,2、滚轮,3、网带,4、集水盘,5、集水管,6、集水箱,7、喷淋头,8、水泵。【具体实施方式】如图1所示,本专利技术在机架I的上方通过两端的滚轮2支撑有倾斜状网带3,在网带3的下方设有集水盘4,集水管5设在集水盘4的一端下部,在集水管5下方设有集水箱6,集水箱6通过管道与设在网带3上方的多个喷淋头7连接,在集水箱6与喷淋头7之间的连接管道上设有水泵8。通过以上设置,本专利技术的网带3可对高温油炸产品进行传输,集水箱6内的冷却水在水泵8的作用下,通过喷淋头7对网带3上的油炸产品进行喷淋冷却,喷淋后的水经集水盘4流入集水箱6,可循环利用,节约了水资源。采用喷淋降温,产品不必浸泡在水中,保证了产品的口感和质量。本文档来自技高网...

【技术保护点】
食品冷却传送装置,其特征在于:在机架的上方通过两端的滚轮支撑有倾斜状网带,在网带的下方设有集水盘,集水管设在集水盘的一端下部,在集水管下方设有集水箱,集水箱通过管道与设在网带上方的多个喷淋头连接,在集水箱与喷淋头之间的连接管道上设有水泵。

【技术特征摘要】
1.食品冷却传送装置,其特征在于:在机架的上方通过两端的滚轮支撑有倾斜状网带,在网带的下方设有集水盘,集水管设在集水盘的...

【专利技术属性】
技术研发人员:张博郑钦森朱永芳
申请(专利权)人:山东佳士博食品有限公司
类型:发明
国别省市:

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